Aumenta el consumo de leche y lácteos en España
Ayer se celebró la IX reunión del la Comisión de Seguimiento del Convenio de Colaboración para la mejora de la eficiencia de las cadenas de valor y comercialización de la…
Porcino10 Dic 2013
Precios del porcino en la UE. Semana 49 (02-08/12/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0,02 €/kg canal Alemania 1,66 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,7 0,06 €/kg…
Indicador gallego para el seguimiento actualizado de la evolución de los costes de producción
En Galicia se ha elaborado una herramienta para monitorizar la evolución de los costes de producción de la leche. Dicha herramienta permitirá a los ganaderos planificar su producción conociendo datos…
Porcino10 Dic 2013
Proyecto de ley en Cataluña para que las tasas de inspección sanitaria en las salas de despiece se cobren por número de visitas
La Asociación de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece (Anafric), ha conseguido finalmente que las tasas que pagan las salas de despiece en Catalunya se vinculen al número…
Los precios internacionales de los lácteos se podrían mantener fuertes hasta marzo 2014
Los precios de los productos lácteos en la UE han descendido en octubre, lo que unido a una favorable tasa de cambio del euro frente al dólar ha favorecido que…
Porcino9 Dic 2013
La carne de cerdo tendrá un etiquetado de origen obligatorio
El pasado jueves, los expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dieron el visto bueno a la propuesta de la Comisión para que la carne fresca y congelada de…
Aprobado el etiquetado obligatorio para la carne de ovino y caprino
El pasado jueves, los expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dieron el visto bueno a la propuesta de la Comisión para que la carne fresca y congelada de…
Porcino9 Dic 2013
La vida útil de la carne fresca de cerdo ibérico puede alargarse hasta un año y medio
La técnico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) María Jesús Martín ha defendido en su tesis doctoral que la carne fresca de cerdo ibérico, en concreto…
ENBA: Euskadi expectante pero esperanzada ante un crecimiento del 8% en la producción lechera en la UE
El Palacio de Congresos KURSAAL ha sido el escenario de la Jornada Láctea celebrada la pasada semana bajo el sugerente título de “Sector lácteo vasco en un futuro sin cuotas”…