Estudios realizados por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) indican que el polvo levantado por el viento y el ganado en las explotaciones lácteas, contiene bacterias, hongos y endotoxinas, pero estas partículas potencialmente problemáticas no se encuentran en altos niveles mucho más allá del corral. En un estudio, los investigadores establecieron tres lugares [Leer más…]
Ganadería
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Analizan nuevas estrategias para dar a conocer la calidad certificada de la carne de cabrito y cordero
El consejero de Agricultura de la Región de Murcia, Antonio Cerdá, clausuró ayer el ‘I Seminario sobre consumo de la carne de cabrito y cordero de la Región de Murcia’, cuyo objetivo es establecer nuevas estrategias que permitan al sector un aumento del valor añadido de sus productos. Este seminario pretende dar a conocer a [Leer más…]
Rusia reduce sus importaciones de carne de porcino
De acuerdo a las previsiones de la Unión Nacional de Exportaciones Porcinas, las importaciones rusas de productos del porcino descenderían en 2013 un 20%, con un volumen de 967.000 t. frente a 1,2 Mt. de 2012, siendo el primer año que descenderían del millón de toneladas. La justificación que argumenta para esta disminución se basa [Leer más…]
Los precios medios de la leche en granjas típica por debajo de los necesarios para alcanzar un beneficio neto
El precio medio percibido en Galicia es el que resulta más alejado del precio que la leche tendría que tener para que la explotación alcanzara un beneficio neto, de acuerdo con los datos de la Red Nacional de granjas Típicas (RENGRATI) del Ministerio de Agricultura. RENGRATI realiza un seguimiento del comportamiento de granjas típicas en [Leer más…]
Una importante cárnica holandesa reconoce que vendió jamón convencional como ecológico
Vion una de las principales industrias cárnica en Holanda ha reconocido que vendió el año pasado 11.000 kg de carne de cerdo convencional como si fuera convencional, según se ha informado en la televisión holandesa Nos la pasada semana. Según la empresa, el motivo de este etiquetaje equivocado fue debido a un error humano, ya [Leer más…]
El PE pide medidas para los ganaderos de montaña y zonas desfavorecidas tras la desaparición de las cuotas lácteas
En abril de 2015 llegará a su fin el sistema de cuotas lácteas en la UE, el cual ha protegido desde 1984 a las explotaciones lecheras de menor tamaño en zonas desfavorecidas. Por este motivo, el Parlamento Europeo aprobó ayer un informe no vinculante, en el que demanda medidas a nivel comunitario, nacional y regional, [Leer más…]
Sube el precio de la leche de cabra
El precio de la leche de cabra registró ayer una subida en la sesión de la Lonja Agropecuaria de León. El precio actual quedó fijado en 0,0856 euros/ litro frente a los 0,0841 euros/litro de la sesión anterior. El sector de la leche de cabra es uno de los motores del crecimiento de la ganadería [Leer más…]
El PE alerta sobre los problemas del fin de la cuota láctea
La Eurocámara aprobó ayer un informe sobre el mantenimiento de la producción de leche en las zonas montañosas, desfavorecidas y ultraperiféricas tras la expiración de las cuotas lácteas. En 2015, por primera vez en 31 años, el sector lácteo de la UE funcionará sin el sistema de cuotas y se espera que el nuevo escenario [Leer más…]
Puesta en marcha del Proyecto EPIGENESIS sobre enfermedades emergentes en el Caribe
El pasado 1 de septiembre en Guadalupe se puso en marcha EPIGENESIS, un nuevo proyecto europeo coordinado por el Centro francés de investigación agronómica para el desarrollo internacional (CIRAD), que cuenta con el CReSA como socio. El proyecto, que durará 3 años, tiene como propósito potenciar la capacidad de investigación sobre las enfermedades transmitidas por [Leer más…]
Factores que puede controlar el ganadero para mejorar los márgenes de su explotación porcina
Los ganaderos de porcino no pueden influir en el coste de los piensos por lo que para mejorar sus márgenes, su opción es centrarse en los aspectos que si pueden controlar. Este es uno de los puntos en los que está trabajando la interprofesión porcina del Reino Unido. Uno de los factores en los que [Leer más…]