Conscientes de la importancia que tiene la industria cárnica porcina en el desarrollo económico de España y de China, así como la promoción de su comercio internacional, la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) y CAWA han firmado este acuerdo para estimular la cooperación entre ambas asociaciones. Este convenio de colaboración, que se [Leer más…]
Ganadería
Ganadería
Con el apoyo de
SYVA convoca el Concurso de Fotografía Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2014
Laboratorios Syva pone en marcha la quinta convocatoria del concurso de fotografía “La producción del Cerdo Ibérico en España”, una iniciativa enmarcada dentro las acciones programadas para la próxima edición de Diálogos el Cerdo Ibérico, que tienen previsto celebrarse el 10 de abril de 2014 en Fregenal de la Sierra. Los Diálogos del Cerdo Ibérico [Leer más…]
La capital aragonesa acoge por vez primera la gala de entrega de los prestigiosos Premios Porc d´Or a la excelencia en la producción porcina
La ciudad de Zaragoza ha sido elegida, por primera vez en los veinte años de historia de los Porc d´Or, como lugar de celebración de la gala de entrega de estos prestigiosos premios. La candidatura presentada por la capital aragonesa ha contado desde el inicio con el apoyo decidido de las instituciones de la Comunidad [Leer más…]
Analizan los antioxidantes de las mieles gallegas con espectrometría infrarroja
Un artículo de la revista científica Food Chemistry recoge los resultados de un trabajo que “resulta realmente interesante porque la miel es uno de los productos naturales más complejos y beneficiosos para salud”, explica en declaraciones a DiCYT María Inmaculada González-Martín, investigadora del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca. [Leer más…]
Avances sobre la enfermedad de Glässer: se identifican dos fosfatasas de Haemophilus parasuis
El lunes 18 de noviembre, la microbióloga Paula Manrique, leerá su tesis doctoral sobre la fosfatasa ácida en la bacteria Gram negativa Haemophilus parasuis, el agente etiológico de la enfermedad de Glässer. El principal objetivo de la tesis, titulada “Identification and partial characterization of acid phosphatases from Haemophilus parasuis”, es identificar y caracterizar los genes [Leer más…]
Sube el precio de la leche de vaca pero distando mucho aún del comunitario según la Lonja de León
La Lonja Agropecuaria de León, que celebró ayer su sesión ordinaria, ha registrado un aumento del precio de la leche de vaca. Este ha pasado de cotizar 0,345 €/litro a 0,370 €/litro, subida significativa de 0,025 €. No obstante, este precio aún dista mucho de la media que se cobra en Europa, que es de [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 13 de noviembre de 2013
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 13 de noviembre de 2013, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido: VACUNO: Estabilidad en el mercado de las canales de ternera, con una subida para el añojo (1,46%), tal vez los [Leer más…]
Decisión 2013/643/UE por la que se fija la participación financiera de la Unión en los gastos contraídos en el contexto de los planes de vacunación de urgencia contra la fiebre catarral ovina en España en 2007 y 2008
Precios del porcino en la UE. Semana 45 (11-17/11/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 -0,04 €/kg canal Alemania 1,66 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,28 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,6 -0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,57 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,56 -0,05 €/kg vivo España 1,29 -0,04 €/kg vivo Italia 1,31 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
El sector detallista de la carnicería y la charcutería se queda sin formación tras las nuevas medidas presentadas por el Grupo Parlamentario Popular
La enmienda presentada por el Grupo Parlamentario Popular en relación con el apartado Cuatro de la Disposición adicional sexagésima quinta “Financiación de la formación profesional para el empleo”, del proyecto de Ley de presupuestos generales del Estado, supone en la práctica impedir a nuestro sector el acceso a la formación profesional, teniendo en cuenta además [Leer más…]