Porcino31 Mar 2014
El PED llega también a Japón y a otros países
Aunque es EEUU el país donde más casos se están registrando actualmente de diarrea epidémica porcina (PED por sus siglas en ingles), no es el único donde se están produciendo…
Porcino31 Mar 2014
Publicadas nuevas medidas de control de la PPA
La Comisión Europea ha publicado una Decisión con medidas de control zoosanitarias relativas a la peste porcina africana (PPA) (Decisión 2014/178/UE). Esta nueva norma es una revisión de las medidas…
Leche31 Mar 2014
Un total de 8.100 ganaderos gallegos firmaron en el 2013 un contrato con la industria para la recogida de leche
El pasado 2013 cerró en Galicia con un total de 8.100 ganaderos gallegos con un contrato con la industria para la recogida de la leche. Así lo expuso la directora…
Porcino31 Mar 2014
Aprobadas medidas de mercado para Polonia
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a la solicitud que Polonia cursó el pasado 5 de marzo, de medidas excepcionales de apoyo del mercado con motivo de las…
Porcino28 Mar 2014
Un nuevo probiótico para reducir la producción de purines
Se ha desarrollado un nuevo probiótico para cerdos que les podría ayudar a reducir la cantidad de purines producido por los animales. Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de…
Porcino28 Mar 2014
ProCured: Optimizar el salado de jamones
El proyecto ProCured pretende optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más…
La Entidad Estatal de Seguros Agrarios analiza la evolución del Seguro de Compensación por Pérdida de Pastos en Almería
El director de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), Jose María García, ha mantenido una reunión con el Subdelegado del Gobierno en Almería, Andrés García Lorca, en la que…
La carne podría ser transportada a más de 7ºC sin crecimiento bacteriano adicional, según la EFSA
La carne puede ser transportada a temperaturas por encima del máximo actual de 7 ° C sin causar crecimiento bacteriano adicional, a condición de que los tiempos específicos máximos de…
Dictamen favorable de la EFSA al ácido peroxiacético para la descontaminación de canales de pollo
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que el uso de soluciones que contienen ácido peróxiacético (PAA) para reducir la contaminación de patógenos en las canales…
Porcino28 Mar 2014
Fiebre aftosa en cerdos en Corea del Norte
Las autoridades de Corea del Norte han informado a la OIE la presencia de fiebre aftosa en cerdos. En total ha informado de 14 focos, habiéndose detectado el primero a…
