OVICA: Inico Campaña Rapa Gando Ovino 2014
Esta semana dará comezo un ano máis a campaña de rapa da lá nos rabaños de gando ovino de Galicia. Por este motivo, dende OVICA (a Asociación de Criadores de…
Las exportaciones de la D.O. Queso Manchego aumentan un 32% respecto a la campaña pasada
La Fundación C.R.D.O. Queso Manchego ha dado a conocer las cifras de producto certificado durante 2013. La lectura de estos datos confirma una tendencia al alza, al igual que en…
La consejera asturiana de Agroganadería pide que no se criminalice al sector ganadero por el cobro de los daños de la fauna salvaje
La consejera de Agroganadería de Asturias, María Jesús Álvarez, realizó el viernes, ante el pleno de la Junta General del Principado, una reivindicación pública de la labor que realiza el…
Ya son 16 los países de la UE oficialmente indemnes de brucelosis bovina
La Comisión Europea acaba de conceder a Lituania el estatus de oficialmente indemne de brucelosis bovina (Decisión 2014/177/UE) Con este país, ya son 16 los estados de la UE que…
Porcino31 Mar 2014
La UE amenaza a Rusia con una denuncia ante la OMC por el embargo del porcino
El Comisario de Comercio de la UE, Karen De Gucht, ha amenazado a las autoridades rusas con cursar una denuncia ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por el embargo…
Porcino31 Mar 2014
El PED llega también a Japón y a otros países
Aunque es EEUU el país donde más casos se están registrando actualmente de diarrea epidémica porcina (PED por sus siglas en ingles), no es el único donde se están produciendo…
Dictamen favorable de la EFSA al ácido peroxiacético para la descontaminación de canales de pollo
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que el uso de soluciones que contienen ácido peróxiacético (PAA) para reducir la contaminación de patógenos en las canales…
Porcino28 Mar 2014
Fiebre aftosa en cerdos en Corea del Norte
Las autoridades de Corea del Norte han informado a la OIE la presencia de fiebre aftosa en cerdos. En total ha informado de 14 focos, habiéndose detectado el primero a…
Porcino28 Mar 2014
Un nuevo probiótico para reducir la producción de purines
Se ha desarrollado un nuevo probiótico para cerdos que les podría ayudar a reducir la cantidad de purines producido por los animales. Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de…
Porcino28 Mar 2014
ProCured: Optimizar el salado de jamones
El proyecto ProCured pretende optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más…