El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha calificado como “duro y costoso” el proceso de reestructuración llevado a cabo a lo largo de los últimos años por el sector lácteo. Un proceso que, sin embargo, ha afirmado Cabanas, ha permitido llegar a la fecha actual, a pocos meses del fin del régimen [Leer más…]
Ganadería
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INTEROVIC: El consumidor español demanda cortes más ligeros y animales más pequeños que los importados
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), reitera que únicamente la recuperación del consumo en el mercado interior volverá a situar al sector en niveles anteriores a la crisis que arrastra en los últimos años. De ahí que todas las actuaciones de promoción aprobadas desde abril y las recogidas en el programa [Leer más…]
Dinamarca es el primer país del mundo que venderá salchichas en China
El viaje que el Ministro de Agricultura danés realizó a China, acompañando a la reina a finales de abril, ha resultado muy fructífero. El gobierno danés ha conseguido que se inicien exportaciones de salchichas a China. Por el momento hay tres empresas danesas que han recibido la autorización. Según el Ministerio danés, se han necesitado [Leer más…]
La tercera extensión de norma de INTERCUN se somete a información pública
El Boletín Oficial del Estado publica la propuesta de extensión de norma y de aportación económica obligatoria, formulada por la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola. Se esperan recaudar en torno a 3 millones de euros en tres años. Desde ayer y hasta el 28 de mayo se podrán presentar alegaciones a la propuesta [Leer más…]
Polémica en el sector ganadero por un informe que plantea que producir menos carne y lácteos reduciría las emisiones de nitrógeno
Un informe de UNECE (Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa) con el título “Nitrógeno sobre la mesa” está siendo fuente de una gran polémica en el sector ganadero y de la industria cárnica de la UE. El informe en cuestión, analiza como se reducirían las emisiones de gases de efecto invernadero si los [Leer más…]
ANICE rechaza el enfoque tendencioso de un programa televisivo sobre el sector ibérico y exige su rectificación
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, ha manifestado su más absoluto rechazo ante la emisión en la cadena de televisión La Sexta de un programa titulado “La burbuja del jamón ibérico”. El enfoque [Leer más…]
La Junta de Castilla y León potenciará la entrada de jóvenes en el sector porcino
La Junta de Castilla y León tiene previsto incluir al porcino, tanto de ibérico como de capa blanca, dentro de los sectores a los que se pueden incorporar los jóvenes recibiendo ayudas de “primera instalación” y de “modernización de explotaciones”. El porcino y la avicultura, habitualmente excluidos de estos apoyos, se habían incluido en la [Leer más…]
El personal propio de los mataderos de aves de corral, conejos y liebres podrá asistir a los veterinarios oficiales
El Consejo de Ministros del viernes aprobó un Real Decreto por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos (conejos y liebres). Se trata de una norma para desarrollar la facultad que concede el Reglamento europeo [Leer más…]
Actualizada la normativa sobre destrucción de materiales de riesto en relación con las EET
El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado la modificación de un Real Decreto del año 2000 que reguló la destrucción de los materiales especificados de riesgo (MER) en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles. Su finalidad es doble: Por un lado, el Real Decreto recogía la lista de los MER de un Reglamento comunitario [Leer más…]
El censo español de ovejas y cabras es el segundo mayor de la UE
El Ministerio de Agricultura ha publicado los datos económicos del sector de la carne de ovino y caprino de carne, el cual representa cerca del 5 por ciento de la producción final ganadera, con una facturación de casi 790 millones de euros durante el año 2013. Además de su importancia económica, este sector aporta grandes [Leer más…]