La Organización de Productores de Leche (OPL) ha reclamado más agilidad por parte de la Administración Pública para informar detalladamente a los productores de leche sobre el impacto en cada granja del sobrepasamiento de cuota. Dadas las previsiones de nuevas bajadas en el precio de la leche para los próximos meses y la incertidumbre que [Leer más…]
Ganadería
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La producción de carne de cerdo en España aumenta en un 3,3% en los 8 primeros meses del año
Los sacrificios de porcino en agosto pasado continuaron la tendencia al alza iniciada en mayo. Se sacrificaron 3,18 millones de cabezas (un 1,18% más que en agosto de 2013), generándose 256.995 tn de carne (un 1,8% más que un año antes). Aunque ha habido meses en los que se los sacrificios se han reducido con [Leer más…]
INTEROVIC traslada la importancia del consumo de cordero para mantener vivas tradiciones como la trashumancia
Durante esta XXI edición de la celebración de la jornada de trashumancia a su paso por la cañada real de Madrid, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), que representa a la totalidad del sector español, quiere poner el foco informativo en la relación que tiene esta práctica milenaria y la situación [Leer más…]
El sector cárnico presenta la solicitud de una I.G.P. del jamón serrano español al MAGRAMA
El sector cárnico representado por la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) y la Fundación del Jamón Serrano Español ha presentando ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) la solicitud formal para que se apruebe la concesión de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el Jamón Serrano, y [Leer más…]
La marca ATO recibe el primer certificado de AENOR del Bienestar Animal en explotaciones ganaderas,
El consejero de Agricultura de Cataluña. Josep Maria Pelegrí, ha entregado a la marca láctea ATO el primer certificado de la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) del Bienestar Animal en explotaciones ganaderas, siguiendo el referencial Europeo Welfare Quality®. Este certificado acredita que las organizaciones alimentarias cumplen con los requisitos del modelo AENOR de [Leer más…]
COAG-Asturias denuncia la insostenible situación de los ganaderos de leche y augura la desaparición de la producción en Asturias.
COAG-Asturias, quiere llamar la atención, una vez más, sobre la insostenible situación que están soportando los ganaderos de leche y la gran trampa en la que están atrapados tras haberse visto obligados a realizar costosas inversiones imposibles de amortizar con los precios que perciben por la leche y por los terneros. A todo ello hay [Leer más…]
Cadáveres de porcino convertidos en biocombustibles y fertilizantes orgánicos
El Museo Aquagraria de Ejea de los Caballeros acogió ayer la presentación del proyecto europeo LIFE+ VALPORC, impulsado, ente otros, por la Asociación de Defensa Sanitaria Comarcal nº 2 de Ganado Porcino de Ejea de los Caballeros (ADS Nº2) y la Fundación CARTIF. Se trata de un proyecto pionero de importante impacto ecológico y económico, [Leer más…]
Corderex exporta ya a Francia, Italia y Portugal el 56% de las canales de cordero que certifica
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ha logrado alcanzar los 31.588 canales de cordero exportados a otros mercados europeos durante el primer semestre de 2014, lo que supone un 56 por ciento del total de corderos certificados con el sello de calidad Corderex. Gracias a la labor comercial y las [Leer más…]
El sector vacuno es prioritario en la concesión de ayudas acopladas, según Cábanas
El Secretario General de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha expuesto los aspectos de la reforma de la PAC que incumben más directamente al sector de vacuno de carne, tras la “firme defensa” realizada por el Ministerio durante las negociaciones en Bruselas, en apoyo de un sector que “era el gran olvidado en la propuesta [Leer más…]
El precio internacional del porcino muy por encima del precio UE
En los últimos meses ha cambiado el gráfico habitual de evolución de los precios del mercado mundial del porcino, según ha puesto de manifiesto la información presentada por la Comisión Europea en el último Comité de Gestión. A mediados de octubre, los precios del porcino en la EEUU, Canadá y Brasil estaban muy próximos entre [Leer más…]