A mediados de octubre se publicó en Francia un decreto que obliga a que productores e industriales y a su vez, industriales y distribución puedan renegociar los precios de los productos, si se produce un aumento elevado de las materias primas, tanto agrarias como alimentarias. Este dispositivo se aplica fundamentalmente a la leche y productos [Leer más…]
Ganadería
La producción española de carne de ave aumenta en un 9% en los ocho primeros meses del año
Desde el inicio año, la producción de carne de ave no ha parado de crecer, e incluso en los últimos meses, en porcentajes elevados. En el pasado mes agosto, con una producción de 121.392 tn, se registró un crecimiento de un 14% con respecto a agosto de 2013. Los sacrificios también han aumentado aunque en [Leer más…]
Nueva guía de la OIE para una mejor vigilancia y detección de los riesgos sanitarios relacionados con los animales
La vigilancia tiene por objetivo proporcionar información oportuna y pertinente que permita la activación de un sistema de alerta temprana sobre acontecimientos zoosanitarios, cuyo grado de importancia es validado por especialistas, e informar rápidamente a los responsables de la gestión de riesgos, para limitar la propagación de una enfermedad y atenuar su impacto. Elaborada por [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura colabora con las asociaciones de criadores para la custodia del material genético de razas bovinas, equinas y ovinas
El Director General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Miranda, y los presidentes de las asociaciones de criadores que gestionan los libros genealógicos de las razas bovinas Asturiana de la Montaña, Cárdena Andaluza y Parda de la Montaña; de las razas equinas Pura Raza Española, Menorquina e [Leer más…]
El COPA-COGECA hace un llamamiento a la comisión de la UE a que resuelva la situación crítica por la que está atravesando el mercado de la carne de vacuno
El recién elegido presidente del grupo de trabajo «Carne de vacuno» del Copa-Cogeca, el Sr. Jean Pierre Fleury, de Francia, ha llamado la atención sobre la crítica situación por la que está atravesando el mercado de la carne de vacuno de la UE con el veto ruso a las exportaciones de productos agrícolas de la [Leer más…]
Tres personas se enfrentan a penas de cárcel por echar agua a la leche
Un transportista y dos ganaderos lucenses, pertenecientes a una misma familia, están acusados de delito de estafa. Se les acusa de haber echado agua a la leche que dos de ellos producían y el tercero transportaba hacia una fábrica de queso que adquiría la leche. Los tres implicados habrían tramado presuntamente el engaño, que habrían [Leer más…]
El precio de la leche en septiembre baja por debajo del precio del año pasado
El precio de la leche en septiembre baja por debajo del precio del año pasado El precio medio de la leche en España en septiembre ha subido tras meses continuados de bajadas, aunque se ha incrementado solo muy ligeramente. Según los datos del FEGA, el precio medio pagado en septiembre fue de 35,1 céntimos /l, [Leer más…]
Los ganaderos españoles empiezan a reducir sus entregas pero más de 500 ya rebasan su cuota
Los datos de entregas de leche en España en septiembre pasado, aunque son superiores a las del año pasado, ya muestran que los ganaderos están intentando reducir su producción. En septiembre pasado se entregaron 522.678 tn sin corregir por materia grasa, lo que supone un 4,5% por encima del mismo periodo del año pasado (+ [Leer más…]
Streptococcus suis sigue siendo la enfermedad porcina más común en Canada
Según la Red Canadiense de Sanidad Porcina, Streptococcus suis sigue siendo el problema más común de las explotaciones. La bacteria afecta a los lechones de ocho a diez semanas de edad. Provoca meningitis y puede llegar a causar la muerte en el animal. El principal la problema de esta enfermedad es que no hay fáciles [Leer más…]