Se ha detectado un nuevo virus que podría ser responsable o haber contribuído a la propagación del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv). Este nuevo virus se llama Mammalian Orthoreovirus 3 (MRV3). Se ha detectado en el 37% de la muestras de heces y en el 80% de las muestras de PAT (producto no [Leer más…]
Ganadería
Ganadería
Con el apoyo de
AGRAMA ha adjudicado los 199 sementales presentados en las dos subastas celebradas en 2015, en un comienzo de año espectacular
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) no ha podido comenzar mejor el año de 2015, en cuanto a los resultados de las subastas de sementales efectuadas hasta ahora, las de Manzanares y Albacete. En total se han adjudicado los 199 ejemplares presentados, con precios destacados. La primera subasta [Leer más…]
COAG vigilará la bajada injustificada de los precios de leche de cabra
COAG Andalucía anuncia, ante la bajada injustificada de precios de la leche de cabra, que va a estar vigilante y va a investigar los movimientos de las industrias lácteas en cuanto a la evolución de los precios que se paguen a los productores andaluces de leche de cabra en los próximos meses. El acusado descenso [Leer más…]
Se estiman más de 600.000 cerdos sacrificados en la última montanera
El sector del ibérico va recuperándose de la reciente crisis y los censos han ido reconstruyéndose. Esta campaña podría acabar con una buena situación de precios para todas las categorías, según la valoración de la sectorial del ibérico de ASAJA Córdoba. En lo que respecta al cerdo ibérico cebado en extensivo con bellota, el número [Leer más…]
Los ganaderos británicos solo suscriben parcialmente el documento de bienestar animal de los 4 del norte
A finales de abril pasado, los Ministros de Agricultura de Dinamarca, Alemania, Holanda y Suecia firmaron un documento con mejoras en la normativa comunitaria sobre el bienestar de los cerdos, en relación con corte de rabos, castración quirúrgica, alojamiento de cerdas y corrales de gestación. Este documento se presentó en el Consejo de Agricultura de [Leer más…]
Se constituye UGAVAN, Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas
El pasado jueves, 21 de mayo, se constituyó la Asociación de ámbito nacional, UGAVAN (Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas). UGAVAN nace de la necesidad de unión de los productores de bovino y con el fin de lograr un frente único, mayoritario y fuerte que defienda eficazmente los intereses de la vaca nodriza. El proyecto [Leer más…]
FECIC asesora a una cincuentena de empresas para poder exportar a China
La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), en colaboración con la Oficina de Exportación de Carne de España (OECE), ha organizado el seminario Homologación y registro de empresas cárnicas a la República Popular China y sistemas de inspección, que se celebra hoy a S’Agaró (Girona) y que cuenta con la participación de la [Leer más…]
INTEROVIC traslada a los alumnos de la «Bilbao Laratz» cómo cocinar los nuevos cortes y presentaciones del cordero y lechal
Ante más de 20 estudiantes de la Escuela de cocina Bilbao-Laratz, el cocinero Javier Robles y el maestro carnicero Manuel Remiro han impartido esta mañana durante dos horas una jornada para trasladar a los futuros cocineros los múltiples valores que puede tener esta carne en las cartas de los restaurantes y también para cobrar mayor [Leer más…]
El plasma puede ayudar a reducir el uso de antibióticos en los animales de producción
La Asociación Europea de Proteína Animal (EAPA) está organizando un seminario informativo con el fin de divulgar los últimos avances sobre el uso del plasma como un ingrediente seguro y eficaz, no solo en la alimentación de los cerdos sino también en la de las aves y como una alternativa para reducir el uso de [Leer más…]
COAG Andalucía vigilará la evolución de los precios de leche de cabra ante las injustificadas bajadas
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, advierte de que va a estar muy atenta a la evolución de los precios que se paguen a los productores andaluces de leche de cabra en los próximos meses. El acusado descenso que han experimentado desde que comenzara el presente año está creando una gran [Leer más…]