El Servicio ruso de inspección veterinaria Rosselkhoznadzor defiende que su medida de prohibir las exportaciones de porcino de la UE ha sido muy acertada, dada que la propagación de la enfermedad en los estados bálticos confirman sus pronósticos. Según los datos de Rosselkhoznadzor, el número de focos de PPA en Europa se elevan a 482, [Leer más…]
Ganadería
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La hierba segada posible origen de la propagación de la PPA en Letonia
Se cree que la hierba segada que se ha dado de comer a los cerdos podría ser el origen de un reciente foco que se ha producido en una explotación porcina en Letonia, en el condado de Daugavpils. La hierba segada dada a los cerdos podría estar contaminada con el virus por los jabalíes salvajes [Leer más…]
UPA anuncia movilizaciones en el sector lácteo para frenar los abusos hacia los ganaderos
Ganaderos de leche de toda España se movilizarán a mediados de julio para protestar por la situación de mercado, que una vez más ha llevado a las explotaciones del sector a entrar en números rojos por la caída de los precios en origen de la leche. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos se ha [Leer más…]
UUAA denuncia a Rio polo abandono salvaxe da recollida
O sindicato Unións Agrarias esixirá a compensación de danos e perxuizos á empresa Leite Río polo abandono salvaxe da recollida que está practicando en determinadas explotacións nas zonas de Teixeiro e na Terra Cha. O xeito de actuación da industria propiedade de Jesús Lence, supón superar tódalas liñas vermellas da legalidade e da moralidade, posto [Leer más…]
Más de un centenar de profesionales japoneses concursan como cortadores de jamón
Un total de 143 profesionales del mundo de la gastronomía japonesa han participado en el ‘V Concurso de Cortadores de Jamón’ y el ‘IX Seminario de Cortadores de Jamón Ibérico’, que se han celebrado en las ciudades de Tokio y Osaka (Japón) durante los días 23, 24 y 25 de junio. Los ganadores han sido [Leer más…]
La EFSA diseña un modelo para evaluar el impacto de los factores estresantes en las colmenas
Hay muchos factores que generan estrés en las colmenas, como parásitos, agentes infecciosos, agroquímicos, cambios ambientales etc, que pueden dañar las colonias de abejas. Pero, ¿cómo afectan estos factores si se combinan?. Para dar respuesta a esta pregunta, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos está llevando a cabo un proyecto para diseñar un [Leer más…]
Analizar el envoltorio invisible de la cáscara del huevo para protegerlo de la salmonela
Investigadores del Departamento de Mineralogía y Petrología de la Universidad de Granada ha determinado que la composición química de la cutícula del huevo –una capa formada por proteínas, lípidos y otros componentes que rodea la cáscara- es un factor determinante contra la contaminación de este alimento por Salmonella, una bacteria que contamina los alimentos y [Leer más…]
La ganadería centra este año la temática de las fotografías ganadoras de “FotoRural2015”
Dos idílicos paisajes de Guipúzcoa en el que las ovejas latxas son protagonistas de excepción, una dura imagen de un esquilador haciendo su trabajo y una escena que refleja la suma de esfuerzos entre un hombre y un caballo arrastrando una pesada carga recibirán este año los premios del Concurso de Fotografía del Mundo Rural, [Leer más…]
Grupo Pastores, una referencia en innovación en el sector del ovino, con sus 15 programas de I+d+i
Los 15 programas de I+D+i desarrollados de la mano de centros de investigación públicos y la innovación que generan los socios y colaboradores, destacando sus 160 empleados, ha situado al Grupo Pastores a la cabeza del sector ovino español, siendo un referente a nivel mundial. Comenzó con la comercialización del cordero, avanzando en regulación y [Leer más…]
Escaner ocular para la detección temprana de la EEB
Una investigación realizada por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Iowa ha puesto de manifiesto que se puede detectar la EEB analizando las retinas de los ojos de las vacas. El estudio de las retinas permite detectar si el animal está infectado hasta 11 meses antes de que muestre signos de la enfermedad. [Leer más…]