Los Jamones Ibéricos son un producto único. Es necesario conocerlos para elegir el más adecuado a cada momento. Así lo plantea ASICI a través de su última campaña, lanzando un mensaje claro: “Elige tu Ibérico”, a través de una combinación de soportes y acciones coordinada para maximizar los resultados. Los Jamones Ibéricos y los Hermanos [Leer más…]
Ganadería
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Los europeos empezaron a digerir la leche en la edad adulta hace 4.000 años
Hace 4.000 años, los europeos adquirieron la capacidad de digerir la leche más allá de su infancia, un cambio marcado por la aparición en el continente de un gen relacionado con la persistencia de la enzima lactasa. Esta es una de las principales conclusiones de una investigación llevada a cabo por un equipo internacional con [Leer más…]
Extraordinaria acogida a la nueva imagen de la carne de cordero en Mérida
Los nuevos cortes y presentaciones de la carne de cordero, más pequeños y fáciles de cocinar, para adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor y lograr, asimismo, desestacionalizar el consumo y extenderlo más allá de festividades y fines de semana, han tenido un gran éxito durante la jornada de presentación que ha tenido lugar ayer [Leer más…]
Cerdos con chips y conexión inalámbrica
Un grupo de jóvenes emprendedores incubados en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) desarrolló e implementó con éxito el primer alimentador automático para cerdas en una granja de Arrecifes, provincia de Buenos Aires. Este sistema innovador, desarrollado en la Argentina, integra sensores electrónicos y caravanas con chips para conducir a [Leer más…]
Torre de Núñez en 2015 entra a formar parte del Consorcio del Chorizo Español
La venta a mercados exteriores de la empresa lucense Torre de Núñez alcanzará al cierre del ejercicio 2015 el 10% de su facturación anual, una meta que se consigue tras un intenso proceso de internacionalización y la presencia en numerosas ferias de alimentación. Este 10% de facturación en el extranjero se logra con la presencia [Leer más…]
Orden AAA/2460/2015 por la que se extiende el acuerdo de la Asociación Interprofesional Porcino de Capa Blanca al conjunto del sector
Publicada la extensión de norma de Interporc
El BOE acaba de publicar el acuerdo de extensión de norma al que ha llegado la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Orden AAA/2460/2015) para los próximos cuatro años, 2015-2019. La nueva extensión de norma se desarrollará en areas estratégicas para el sector: promoción nacional e internacional, comunicación e imagen sectorial, innovación e investigación, [Leer más…]
Reclaman al Ministerio de Agricultura una rebaja estructural de los módulos fiscales de los ganaderos integrados
Unión de Uniones se reunió ayer con la Subdirección de Análisis, Prospectiva y Coordinación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con el objetivo de buscar la consolidación con carácter estructural de la rebaja de módulos del Impuesto sobre la Renta de las explotaciones ganaderas de régimen de integración. Este es el segundo encuentro [Leer más…]
Multitudinario encuentro de ganaderos de ovino de leche de España
El Consorcio de Promoción del Ovino reúne el día 25 de noviembre a más de 350 ganaderos de seis cooperativas, en una jornada formativa que también será un altavoz de la importancia del sector ovino de leche en la región y un punto de encuentro de ganaderos de Castilla y León. La jornada se celebrará [Leer más…]
O-XAN, grupo de opinión para gestión dialogada do lobo en Galicia
Como punto de partida consideran primordial que a Xunta de Galicia se poña ao día nos pagos das axudas de danos que levan máis de dous anos de atraso. O grupo integra a gandeiros, cazadores entidades conservacionistas e investigadores. Despois da xornada celebrada o pasado 20 de xuño en Rábade baixo o título “O lobo [Leer más…]