En la primera semana de funcionamiento del nuevo sistema de almacenamiento privado de queso, cinco Estados miembro ya han empezado a solicitar, Se trata de Holanda con 6.193 tn, Italia con 4.565 tn, Reino Unido con 3.854 tn, Irlanda con 2.190 tn y Suecia con 1.927 tn. Entre los cinco, se ha solicitado 18.728 tn [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Los apicultores profesionales de Castilla y León recibirán hasta 12.000 euros de ayuda anual
La Consejera de Agricultura de Castilla y León, Milagros Marcos, ha reiterado el apoyo de su Consejería al sector apícola, el cual es un sector de gran importancia, ya que además de generar actividad económica, realiza actividades garantes del medio ambiente y de la diversidad y tiene un importantísimo papel en la polinización de los [Leer más…]
La UE podría perder dos tercios de sus exportaciones a Japón por el TTP
El sector porcino de la UE es un superviviente nato. Durante los casi dos años que viene durando el embargo ruso, los operadores comunitarios han sido capaces que buscar nuevos mercados a los que exportar lo que se no permitía exportar a Rusia. Se ha contado como factor de ayuda, que durante gran parte de [Leer más…]
Una visión de cómo la agricultura alimentará el futuro, exposición fotográfica organizada dentro de la iniciativa ENOUGH
La pasada semana fue presentada en el Colegio de Veterinarios de Madrid la exposición fotográfica «Una visión de cómo la agricultura alimentará el futuro», organizada por Elanco, en un acto en el que intervinieron Susana Lapuente, Directora General de Elanco para España y Portugal, y Felipe Vilas, Presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid. En [Leer más…]
Se rompe la proyectada fusión entre Danish Crown y Tican
Después de más de siete meses de negociaciones con las autoridades de la competencia, las cooperativas danesas de porcino Danish Crown y Tican han tirado la toalla en su plan de fusionarse. La Autoridad de la Competencia de Dinamarca no lo permite. Ya en julio pasado, la Comisión Europea dio solo el visto bueno parcial [Leer más…]
Evaluan cómo afecta el estrés del animal antes del sacrificio a la calidad de la carne
Investigadores de CICYTEX participan en este proyecto financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Este proyecto se centrará en el estudio de factores de estrés en los animales que ocasionan una pérdida en la calidad final de la carne de vacuno, denominadas carnes oscuras o carnes DFD, y pérdidas [Leer más…]
Desciende la producción de ovino en agosto, pero el balance del año sigue siendo positivo
La producción de carne de ovino descendió en un 1,1% hasta las 9.158 tn el pasado mes de agosto. Los sacrificios también descendieron (-2,7%) hasta las 753.347 cabezas sacrificadas. A pesar de este descenso en agosto, el balance de producción de carne en los 8 primeros meses del año es positivo. La producción de carne [Leer más…]
SEPOR acoge el taller de avicultura de Zinpro sobre las lesiones observadas en las canales de los pollos
La 48ª edición de SEPOR contará con una Master Class / Taller de Avicultura promovido por la empresa Zinpro, en el que se analizarán de manera práctica las lesiones encontradas en los pollos en los mataderos. El taller, que se celebrará el jueves 5 de noviembre por la tarde, pretende ayudar a identificar las lesiones [Leer más…]
El vacuno, la carne cuya producción más ha aumentado en España
La producción de carne en España en los ochos primeros meses del año ha llegado a 4.019.183 tn. Ha aumentado en vacuno, porcino y ovino mientras que ha descendido en aves y conejos, según los últimos datos del MAGRAMA. La carne de vacuno es la que más ha aumentado su producción porcentualmente de enero a [Leer más…]
La producción de carne de porcino en España aumenta en un 7% en los 8 primeros meses del año
Los sacrificios de cerdos en los 8 primeros meses del año han llegado a 30,2 millones de animales, lo que supone un aumento de un 6,6% con respecto al mismo período del año anterior. La producción de carne también ha aumentado (+7,4%) alcanzando los 2,53 Mt. En agosto, aumentaron tanto los sacrificios (+9%) como la [Leer más…]