Los tres primeros meses de 2015 coincidieron con los últimos tres meses de la última campaña de cuota, por lo que las entregas se redujeron, pero desde abril han ido al alza. En julio y agosto, aunque se han mantenido por encima de las del año precedente, se ha acortado mucho la diferencia con respecto [Leer más…]
Ganadería
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El precio medio UE de la leche en agosto baja a 29,56 centimos/Kg (Comisión) o a 30,9 céntimos/kg (LTO)
El precio de la leche en la UE sigue bajando. En agosto pasado, el ganadero de la UE percibió por su leche en agosto 29,56 céntimos/kg, cifra que es un 0,5% menos que el precio de julio, un 20% menos que el precio de agosto de 2014 y un 14% menos que el precio medio [Leer más…]
Se reduce la producción de carne de porcino en julio pero el balance del año sigue siendo positivo
Durante el pasado mes de julio, en España se sacrificaron menos cerdos que un año antes, concretamente un 1,7% menos, llegando a 3,57 millones de cerdos. No obstante, a lo largo del año, el balance es positivo, ya que la cifra acumulada de sacrificios en los siete primeros meses del año asciende a 26,6 millones [Leer más…]
El Pozo construirá una nueva planta de embutidos en Jabugo
La industria cárnica El Pozo Alimentación va a invertir 48 millones de euros en la construcción de una nueva planta de embutidos y de tratamiento de carnes porcinas en Jabugo (Huelva), así lo ha comunicado el alcalde de la localidad, José Luis Ramos (PSOE), durante la rueda de prensa que concedió para la cesión del [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 40 (26/09-01/10/15)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,31 -0,03 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 -0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,35 -0,04 €/kg canal Dinamarca 1,26 0 €/kg canal Bélgica 1,36 -0,06 €/kg vivo España 1,12 -0,03 €/kg vivo Italia 1,37 -0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Leche de cabra fermentada con ración doble de minerales
Investigadores del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada han demostrado, en laboratorio, que la cantidad de minerales –calcio, magnesio, zinc y fósforo- que el organismo absorbe es mayor en la leche de cabra fermentada y filtrada que en otros derivados lácteos de origen caprino. Los expertos han comprobado, por primera vez, [Leer más…]
Investigan nuevas estrategias para optimizar la eficiencia alimentaria en monogástricos
El 70% del coste de producir un animal proviene de la alimentación. El índice de transformación del alimento (FCE) es pues uno de los factores claves en la rentabilidad de la producción. Es por ello que científicos europeos trabajan en el proyecto ECO-FCE, destinado a proponer estrategias para optimizar la eficiencia en la transformación de [Leer más…]
Las claves de Rabobank para recuperar el consumo de la carne de porcino en la UE
Entre 2007 y 2014, el consumo de porcino en la UE ha descendido. Los mayores precios de l porcino debido a los mayores costes de producción y la tendencia del consumidor a demandar productos cárnicos con menos carnes son algunas de la razones de este descenso. Rabobank ha elaborado un informe con cinco 5 puntos [Leer más…]
El mercado porcino japonés: España se ha convertido en su quinto suministrador
Japón es uno de los países desarrollados con más dependencia agrícola, situándose, junto a Suiza, por debajo de otras economías avanzadas como Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y Francia. Esta dependencia agrícola ha ido en aumento desde los años 60 e implica una necesidad alimentaria estructural, por lo que las relaciones comerciales han de establecerse [Leer más…]
Unos 1.100 titulares de explotaciones lácteas podrán beneficiarse de las ayudas para mejorar la liquidez
Unos 1.100 titulares de explotaciones lácteas podrán beneficiarse de las ayudas para inyectar liquidez en las explotaciones agrarias de vacuno de leche con aportaciones para la moratoria de los préstamos vinculados con la mejora de explotaciones e incorporación de jóvenes a la actividad agraria. Esto indica que durante 2 años no tendrán que pagar ni [Leer más…]