La 48ª edición de SEPOR contará con una Master Class / Taller de Avicultura promovido por la empresa Zinpro, en el que se analizarán de manera práctica las lesiones encontradas en los pollos en los mataderos. El taller, que se celebrará el jueves 5 de noviembre por la tarde, pretende ayudar a identificar las lesiones [Leer más…]
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El Grupo Fuertes adquiere el 5% de la industria alimentaria ruso Grupo Cherkizovo
El Grupo fuertes ha comprado el 5,06% del holding agroalimentario ruso Grupo Cherkizovo. El valor de las acciones compradas asciende a 30 millones de dólares, según la actual cotización de la empresa Ambos grupos empresariales mantienen una alianza estratégica desde 2012, cuando pusieron en marcha un gran proyecto dentro del sector agrario para la producción [Leer más…]
Alianza franco-alemana para elaborar productos con carne de cerdo 100% francesa
La cooperativa francesa Groupe Avril y el matadero alemán Tönnies han decidido crear una empresa conjunta que se dedicará a elaborar productos cárnicos de cerdo, destinados a su venta en la gran distribución y que se elaboren con carne 100% francesa. En Francia, las importaciones de carne de cerdo han crecido en más de un [Leer más…]
Situación del mercado lácteo internacional (29/10/15)
– Los precios de todos los productos lácteos en la UE han registrado una evolución diferente: ha aumentado el precio de la leche entera en polvo en un 1,4% y el del queso cheddar en un 0,3%. Por el contrario, han descendido los precios de la mantequilla (-0,1%) y de la leche desnatada en polvo [Leer más…]
La IGP Ternera Gallega espera aumentar su producción en un 2% en 2015
La IGP Ternera Gallega baraja que se registre un incremento de la carne amparada de alrededor del 2% en 2015, lo que supone unos 400.000 kg más de producto que en el anterior ejercicio. En el 2014 se comercializaron bajo el amparo de esta IGP más de 18.600 toneladas de carne, lo que supone un [Leer más…]
El alcalde de Lorca destaca que «SEPOR es la feria ganadera por excelencia en toda España y es una cita internacional»
El alcalde de Lorca, Francisco Jódar, acompañado del director del responsable de los Premis Porc d’Or, Pedro López, del concejal de Ganadería Ángel Meca y de la Gerente de SEPOR, Patry Bermúdez, han presentado este mediodía en el Huerto de la Rueda de Lorca la edición número 48 de SEPOR. Durante el acto, el alcalde [Leer más…]
Los chinos quieren leche de cabra a Uniproca, la mayor cooperativa de caprino de Europa
El sector caprino de leche, muy lejos de ser un núcleo ganadero residual, tiene en sus productos lácteos un enorme futuro y así se lo ha trasmitido al presidente de la comunidad extremeña Don Guillermo Fernández Vara, el presidente de Uniproca Don José Manuel Sanz Timón, en la entrevista mantenida recientemente en Mérida. Uniproca es [Leer más…]
“Hoteles” para abejas, una opción para su conservación
Con el objetivo de promover la conservación de la diversidad de abejas nativas en el país y fomentar el conocimiento sobre su importancia, el Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales de la Universidad Nacional de Costa Rica (Cinat-UNA), en el marco de las actividades que realiza el Programa Integrado de Meliponicultura (PIM), instaló dos “Hoteles para [Leer más…]
Desarrollan en Argentina una vacuna contra la diarrea viral bovina promete revolucionar la producción ganadera
Una vacuna desarrollada por investigadores argentinos promete evitar la pérdida de miles de millones de dólares que provoca el virus de la diarrea viral bovina (VDVB) en la producción de carne y leche tanto en la Argentina como en el resto del mundo. “Este virus genera un significativo número de muerte y abortos en las [Leer más…]
España es el sexto exportador de vacuno de la UE y ha incrementado en 2015 su presencia en los mercados, especialmente en países terceros
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado la positiva evolución del comercio exterior de vacuno durante los cuatro últimos años, en los que se han incrementado las cantidades exportadas de animales vivos, carne y productos cárnicos, hasta situar a España en el puesto 12º en el ranking mundial de países exportadores [Leer más…]