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Ganadería

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Porcino6 May 2016

Andalucía concentra el 40% de la producción nacional de cerdo ibérico en dehesa

Andalucía concentra el 40% de la producción nacional de cerdo ibérico en dehesa, con una superficie adehesada de 1,2 millones de hectáreas. La consejera de Agricultura de la Junta de…

Cunicultura6 May 2016

Denuncian la situación límite del sector cunícola por los precios y por la presión de los mataderos a las pequeñas y medianas explotaciones

La Alianza UPA-COAG denuncia la situación límite en la que se encuentran las aproximadamente 200 explotaciones cunícolas que hay en Castilla y León debido a la crisis de precios acumulada…

Porcino6 May 2016

Se ha sacrificado un 25% más de ibérico este año

El porcino ibérico ha mejorado su situación con respecto a hace unos años tras la crisis sectorial que padeció. Las razones de esta mejora se deben fundamentalmente a la implantación…

Porcino6 May 2016

El escáner de animales vivos, una nueva herramienta para la industria cárnica

La tomografía computarizada (TC) es una tecnología que permite obtener imágenes del interior de los cuerpos sin necesidad de abrirlos. Esta tecnología, desarrollada inicialmente con fines médicos, está siendo utilizada…

Porcino6 May 2016

El Consorcio del Jamón Serrano Español incrementa un 10% su sellado durante el primer trimestre

La exportación de jamón serrano español como un producto de alta calidad se ha consolidado gracias a la labor desarrollada por el Consorcio del Jamón Serrano Español. Este hecho se…

Porcino6 May 2016

Andalucía concentra el 40% de la producción nacional de cerdo ibérico en dehesa

Andalucía concentra el 40% de la producción nacional de cerdo ibérico en dehesa, con una superficie adehesada de 1,2 millones de hectáreas. La consejera de Agricultura de la Junta de…

Ovino y caprino6 May 2016

UPA CLM pide soluciones para los ganaderos de extensivo

En fechas recientes, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA de Castilla-La Mancha, se ha reunido con el director general de Desarrollo Rural, Nicasio Pérez, donde se han tratado…

Ovino y caprino6 May 2016

INTEROVIC reúne a todos los comercializadores de carne de lechal y cordero en Madrid

La práctica totalidad de Comercializadores de carne de cordero de España se han reunido esta mañana en Madrid, convocados por INTEROVIC, Interprofesional a la que pertenecen, en una jornada de…

Leche6 May 2016

En los primeros 20 días del mes de junio los fabricantes de leche deberán realizar las declaraciones obligatorias de sus precios de cesión a la distribución

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado el valor del Acuerdo Lácteo en el escenario actual del sector y ha destacado el papel del Comité de…

Ovino y caprino6 May 2016

Un programa con sementales ha duplicado la producción lechera de la cabra murciano-granadina

El uso de sementales ha supuesto un gran progreso para la ganadería. Los machos seleccionados portan en sus genes rasgos valorados por los productores y los transmiten a su descendencia.…

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