Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca junto con organizaciones de defensa de los animales, la industria cárnica Danish Crown y supermercados como Aldi y Lidl están impulsando un etiquetado para la carne de cerdo que refleja el grado de bienestar animal que ha tenido el animal de donde procede dicha carne. [Leer más…]
Ganadería
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Piden el cumplimiento de la ley catalana de integración
Unió de Pagesos ha recordado a los representantes del Departamento de Agricultura la necesidad de que los ganaderos que trabajan en régimen de integración dispongan de contratos por escrito, tal como prevé la Ley 2/2005 y la Ley de mejora de la cadena alimentaria, ya que 11 años después de aprobarse esta normativa catalana y [Leer más…]
FECIC impulsa la creación del Código de buenas prácticas para subcontratación de cooperativas de trabajo en el sector cárnico
La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) ha decidido impulsar la creación de un Código de Buenas Prácticas en la subcontratación de cooperativas de trabajo asociado, que pretende evitar que las empresas incurran involuntariamente en situaciones que puedan dar lugar a actuaciones no conformes en su relación con las Cooperativas de trabajo asociado [Leer más…]
Etiquetado danés de bienestar de los cerdos a base de estrellas
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura de Dinamarca junto con organizaciones de defensa de los animales, la industria cárnica Danish Crown y supermercados como Aldi y Lidl están impulsando un etiquetado para la carne de cerdo que refleja el grado de bienestar animal que ha tenido el animal de donde procede dicha carne. [Leer más…]
Piden el cumplimiento de la ley catalana de integración
Unió de Pagesos ha recordado a los representantes del Departamento de Agricultura la necesidad de que los ganaderos que trabajan en régimen de integración dispongan de contratos por escrito, tal como prevé la Ley 2/2005 y la Ley de mejora de la cadena alimentaria, ya que 11 años después de aprobarse esta normativa catalana y [Leer más…]
FECIC impulsa la creación del Código de buenas prácticas para subcontratación de cooperativas de trabajo en el sector cárnico
La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) ha decidido impulsar la creación de un Código de Buenas Prácticas en la subcontratación de cooperativas de trabajo asociado, que pretende evitar que las empresas incurran involuntariamente en situaciones que puedan dar lugar a actuaciones no conformes en su relación con las Cooperativas de trabajo asociado [Leer más…]
Los ganaderos extremeños de porcino que comercialicen bajo la designación “de bellota” pueden presentar desde mañana alegaciones de modificación de recintos de la capa de montanera
El Diario Oficial de Extremadura publicó ayer el procedimiento para la realización de alegaciones de modificación referidas a la capa SAC QUERCUS de parcelas y recintos declarados para el engorde de cerdos ibéricos cuyos productos puedan comercializarse con arreglo a la mención de “bellota”. Las parcelas y recintos utilizados para la alimentación de animales cuyos [Leer más…]
El sector vacuno español encara una nueva etapa de desarrollo
El sector de la carne de vacuno va a afrontar una nueva etapa que va a abrir numerosas oportunidades de desarrollo -al modo en que lo hizo el sector porcino hace unos años-, tanto en el mercado nacional como en los mercados internacionales. Por ello, el Grupo de Trabajo de Vacuno de la Asociación Nacional [Leer más…]
Distribuyen fondos entre las CCAA para medidas ganaderas
Pagina nueva 5 La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, celebrada ayer, ha repartido fondos para la sanidad animal, razas autóctonas, control lechero y apicultura, entre otras medidas. Un total de 6.758.659 euros se han destinado a los Programas estatales de erradicación de enfermedades de los animales. Dentro de este apartado se incluye las [Leer más…]
La EFSA evalúa el impacto del tiempo y la temperatura en el transporte de la carne
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha evaluado el impacto del tiempo y de la temperatura sobre el crecimiento de las bacterias de la putrefacción de la carne de vacuno, cerdo, cordero y aves de corral. Los expertos han utilizado modelos de predicción para comparar el crecimiento de bacterias de descomposición con [Leer más…]