La difícil situación que atraviesan los productores de leche de oveja latxa para las denominaciones de origen Idiazabal y Roncal, marcada por precios que no cubren los costes de producción, amenaza la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas y la calidad del producto. Según los últimos datos, el margen neto de los ganaderos ha caído drásticamente, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Diego García, nuevo presidente de Veterindustria
Diego García es el nuevo presidente de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), según acuerdo adoptado por unanimidad de la Junta Rectora en la reunión mantenida ayer en su sede madrileña. El nuevo presidente que sucede en el cargo a Andrés Fernández, es en la actualidad vicepresidente sénior [Leer más…]
La gestión de purines en Cataluña, en riesgo por el cierre de plantas de cogeneración
El cierre inminente de las plantas de cogeneración de Alcarràs y Masies de Voltregà, previsto para el 31 de diciembre de 2024, pone en una situación crítica a 185 ganaderos catalanes que dependen de estas instalaciones para la gestión de purines. Estas plantas, actualmente en proceso de reconversión hacia la producción de biogás, biometano e [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, el mercado todavía muestra signos de equilibrio. La demanda se está intensificando y la oferta se ha reducido con un menor peso de las canales. Las presiones sobre los precios han disminuido, sugiriendo un ligero aumento. En Bélgica, el precio del cerdo se mantuvo sin cambios debido a un mercado estable. Los pesos, [Leer más…]
Reclaman cambios en la normativa para proteger la apicultura en Cataluña
El sector apícola profesional transhumante de las Terres de l’Ebre ha puesto sobre la mesa la necesidad de eliminar la restricción actual de 40 colmenas por colmenar en espacios naturales protegidos, establecida por la nueva Política Agraria Común (PAC). Esta medida, que hasta 2022 permitía hasta 80 colmenas, amenaza con dificultar la viabilidad de las [Leer más…]
La transición a huevos sin jaula en Europa varía según los países
La transición hacia sistemas de producción de huevos libres de jaulas avanza de manera dispar en Europa, según el informe EggTrack 2024 elaborado por Compassion in World Farming que monitorea los compromisos de las empresas en la adopción de sistemas libres de jaulas. Reino Unido lidera la adopción de sistemas libres de jaulas con el [Leer más…]
Ucrania impulsa su sector lácteo en medio de desafíos económicos
La producción de leche en Ucrania durante los primeros diez meses de 2024 alcanzó 6,15 Mt, lo que supone una reducción del 3 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos preliminares del Ministerio ucraniano de Agricultura. Este descenso refleja diferencias significativas entre los sistemas de producción empresarial y familiar, así [Leer más…]
Conclusiones gallegas (X. Iraola)
Francisco y Jorge, Jorge y Francisco, son una pareja inseparable e incombustible. Exprofesores de la Universidad de Santiago de Compostela, legalmente jubilados, pero intensamente activos en lo que se refiere al seguimiento, análisis e investigación sobre el sector lácteo en su más amplia expresión. Tomen nota si es que todavía no los conocen o no [Leer más…]
Mercolleida celebra la XIV edición de los premios PronosPorc
El próximo 12 de diciembre, Mercolleida reunirá al sector porcino español en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida para la XIV edición de los premios PronosPorc. Estos galardones reconocen a los mejores analistas de precios del mercado porcino en las categorías de Cerdo Cebado (oro, plata y bronce), Lechón (oro) y Cerda (oro). [Leer más…]
Nuevas zonas suspendidas en Murcia y Córdoba por lengua azul
Desde la última actualización sobre la situación de la lengua azul en España, realizada el pasado 27 de noviembre, se ha detectado circulación de los serotipos 1, 3 y 8 en la comarca de Alto Guadalentín (Lorca) (Región de Murcia) y del serotipo 8 en la comarca de Pozoblanco (Pedroches I) en la provincia de [Leer más…]