Pagina nueva 6 El huevo es un concentrado de nutrientes de gran valor. No olvidemos que su misión en la Naturaleza es crear un nuevo ser vivo completo a partir de su contenido. Hay muchas razones para considerarlo un alimento extraordinario que debe estar presente en la dieta. Veamos algunas: Energía: Un huevo aporta solamente [Leer más…]
Ganadería
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Cedecarne pone en marcha un “Erasmus de carniceros-charcuteros”
La Confederación Española de Detallistas de la Carne, Cedecarne, ha desarrollado, con la colaboración de Fedecarne, un proyecto piloto donde carniceros y charcuteros de toda España podrán visitar establecimientos en distintos puntos del territorio nacional, para intercambiar experiencias y compartir conocimientos con otros profesionales del sector, a fin de promover la innovación en el oficio, [Leer más…]
4 cooperativas lácteas gallegas se unen para agrupar 410 millones de litros de leche
Cuatro cooperativas gallegas, Feiraco, Os Irmandiños, Melisanto y Xallas han decidido unirse en una sola con el fin de crear un grupo lácteo de referencia en Galicia. El proyecto tiene que ser sometido a votación de las asambleas generales de cada sociedad el próximo día 31 octubre, con el fin de empezar a funcionar el [Leer más…]
Poco éxito del contrato porcino lanzado en Francia por Intermarché
Está primavera, cuando los precios del porcino estaban bajos, la cadena francesa de distribución Intermarché decidió poner en marcha un contrato de abastecimiento con sus tres proveedores Alvetis, Cooperl y Prestor. El contrato comenzó a funcionar en mayo e Intermarché ofrecía un precio que era un 6% superior al precio fijado en el Mercado Porcino [Leer más…]
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El Instituto de Estudios del Huevo cumple 20 años
El Instituto de Estudios del Huevo conmemora el Día Mundial del Huevo el 14 de octubre. Es una cita mundial que la International Egg Commission (IEC) celebra desde 1996, año de la creación del Instituto, y en la que recuerda las numerosas cualidades de este alimento, reconocido como un aliado en la alimentación humana a [Leer más…]
Las entregas de leche en la UE en 2016 subirán solo un 0,6%
En el primer semestre de 2016, las entregas de leche en la UE aumentaron en un 3%. Para el segundo semestre se espera que éstas desciendan, debido a los bajos precios de la leche y al programa de reducción voluntaria de la producción. La Comisión espera una reducción de las entregas de un 2% con [Leer más…]
La Comisión autoriza la adquisición conjunta de Slaney Foods JV y Slaney Proteins por ABP Group y Fane Valley
La Comisión Europea ha autorizado sin condiciones, la propuesta de adquisición del control conjunto de Slaney Foods JV y Slaney Proteins (Irlanda) por el procesador de carne ABP Group (Irlanda) y la empresa agroalimentaria propiedad de agricultores Fane Valley (Reino Unido). Las tres empresas (ABP, Fane Valley y Slaney) son activos en la compra y [Leer más…]