SEPOR 2016, en su apuesta por ofrecer información a los ciudadanos sobre los alimentos que consumen habitualmente, ha incluido en su programa de este año una conferencia de la farmacéutica y nutricionista Angélica Aragón con el título ‘La carne de cerdo de capa blanca: ideal para una dieta equilibrada y activa’. “Es una carne con [Leer más…]
Ganadería
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Proyecto TREASURE: Diversidad genética de las razas porcinas autóctonas y sostenibilidad de sus sistemas de producción
Investigadores de nueves países europeos, entre ellos España, están trabajando en el proyecto “TREASURE: Diversidad de los sistemas de producción de razas porcinas autóctonas para una mayor sostenibilidad del sector de la carne de alta calidad”. En total, están en estudio la singularidad de 20 razas para su caracterización genética, física y morfológica, cualidades, distribución [Leer más…]
El supermercado británico Waitrose anuncia su política de piensos de proximidad y de origen responsable
La cadena de distribución del Reino Unido Waitrose quiere reducir la dependencia británica con la soja de América del Sur, por lo que ha anunciado que quiere una soja no MG de origen responsable para la alimentación animal de sus cerdos. Es el primer supermercado en hacer un anuncio de este tipo. Con soja de [Leer más…]
La carne y elaborados del cerdo blanco, protagonistas en los restaurantes de Paradores
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Paradores de Turismo de España comenzó el pasado fin de semana una acción promocional sobre las bondades del consumo de carne y elaborados del cerdo de capa blanca entre los clientes de Paradores, campaña que se mantendrá hasta [Leer más…]
La Junta de Castilla y León comienza a pagar el anticipo de las ayudas asociadas al vacuno de leche y al ovino y caprino que alcanzan los 7,5 millones de euros
La Junta de Castilla y León comienza a emitir un nuevo pago correspondiente al anticipo de la PAC en ese compromiso de anticipar el 70 % de las ayudas que empezaron a transferirse el pasado 16 de octubre a más de 55.700 agricultores por valor de 401 millones de euros. Dos semanas después de ese [Leer más…]
Los precios de la leche suben en 0,6 céntimos y las entregas de leche en un 2,9% en septiembre
En septiembre pasado, el precio de la leche en España ha aumentado en 0,6 céntimos/l en comparación con agosto y llegando a 29,6 €/l. Este precio es 1 céntimo más alto que el precio más bajo pagado en el año, que corresponde a julio (28,6 céntimos/l). A pesar de la subida, los precios continúan bajísimos. [Leer más…]
Es posible entrenar perdices de granja para que no se las coman
Cada año, se crían millones de aves de caza en granjas para ponerlas después en libertad, como es el caso de las perdices. Sin embargo, solo unos pocos de estos animales sobreviven en la naturaleza, y se reproducen aún menos. Las perdices de granja tienen problemas al criarse en cautividad porque no están en contacto [Leer más…]
Cataluña va a iniciar la catalogación de más de 20.000 caminos ganaderos
La consellera de Agricultura de Cataluña, Meritxell Serret, anunció que el Departamento iniciará el próximo año la catalogación de los caminos ganaderos de Cataluña, una red de más de 20.000 caminos «que es una infraestructura fundamental para el país , que debemos aprovechar económica, social y ambientalmente, ya que puede aportar muchos recursos para el [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura realiza con éxito un ejercicio de simulacro sobre amenaza de introducción de fiebre aftosa en explotaciones
El Ministerio de Agricultura, a través de la subdirección general de Sanidad e Higiene Animal y Trazablidad, en colaboración con la Red de Laboratorios de Alerta Biológica (RE-LAB), del Ministerio de Economía y Competitividad, ha realizado un simulacro de amenaza sobre introducción del virus de la Fiebre Aftosa en explotaciones, en el ámbito del bioterrorismo. [Leer más…]
Dr. Abad Rodríguez: “Los cortes magros de la carne de cerdo pueden contribuir a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo”
Ayer tuvo lugar durante el 38º Congreso Nacional de SEMERGEN un taller sobre las propiedades de la carne de cerdo impartida por el Dr. Rodrigo Abad Rodríguez, médico de familia en el Centro de Salud de Pola de Siero, en Oviedo, y coordinador nacional del Grupo de Tutores de SEMERGEN; y el Dr. Vicente Pascual [Leer más…]