Ovino y caprino

INTEROVIC colabora con la Fundación Mensajeros de la Paz aportando varios centenares de raciones de «cordero estofado a la española» a uno de los comedores familiares de la importante obra solidaria que encabeza el Padre Ángel, y en los que se ofrece la comida del mediodía a más de 2.200 personas. La distribución solidaria de [Leer más…]

Según el Eurobarómetro “Actitudes de los europeos hacia el Bienestar Animal”: Un 47% de los ciudadanos europeos no creen que haya suficiente variedad de productos alimenticios amigables con el bienestar animal. El 52% de los europeos busca las etiquetas identificativas favorables al bienestar animal. Más de la mitad de todos los europeos están dispuestos a [Leer más…]

Las negociaciones para la contratación de leche de oveja en Castilla y León continúan, pero los avances hasta el momento son escasos. Tras varios meses de contactos entre producción e industria sigue sin llegarse a un acuerdo definitivo que resuelva esta situación de forma satisfactoria para todas las partes. Mientras tanto, el sector ganadero sigue [Leer más…]

El queso manchego ha batido su propio récord histórico. En 2021 se ha producido “más queso que nunca” y se ha vendido “al mayor precio”. En cifras, se han producido 17,1 millones de kilos de queso manchego y el precio de la leche al ganadero ha subido un 23 por ciento en el año 2021, [Leer más…]

La Guardia Civil, en el marco de la Operación “SUCKLING” ha investigado a J.L.B.J. (47) como presunto autor de un delito de robo con fuerza en las cosas en el interior de una explotación ganadera de la que desaparecieron 30 lechazos. Los hechos se remontan a mediados del pasado mes de diciembre cuando un ganadero [Leer más…]

La Guardia Civil instruyó diligencias como investigado a un vecino de la localidad pacense de Nogales, como presunto autor de la sustracción de ganado perteneciente a una explotación ganadera de su misma localidad. Desde el pasado mes de diciembre, la Guardia Civil de Santa Marta de los Barros y Barcarrota, tuvieron conocimiento de la sustracción [Leer más…]

 La Feria Internacional del Turismo, FITUR, ha sido el escenario elegido para la presentación de Trashumancia Roadshow. Esta iniciativa, enmarcada dentro del Programa Europeo que está llevando a cabo INTEROVIC entre los años 2021 y 2023, apuesta por mostrar la trashumancia de una forma atractiva a los ciudadanos de hoy. Gracias a la exposición móvil, [Leer más…]

          Cada año los productores de corderos esperan la campaña de navidad para la venta de sus productos ya que en estas fechas este producto alcanza su mayor valor, como el de los mariscos, pescados etc. En cambio en este año, los ganaderos de cordero han visto disminuir el precio de los corderos en más [Leer más…]

Actualmente el ovino lechero de Castilla y León, que es la Comunidad Autónoma con mayor producción, se encuentra en plena negociación de sus contratos para el próximo año 2022. La producción se organiza de forma mayoritaria en torno a grupos cooperativos, que aglutinan el 78% de la producción de leche de oveja de toda la [Leer más…]