Leche

En noviembre de 2024, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,04 euros por cada 100 kg de leche estándar (4,2% de grasa y 3,4% de proteínas). Esto representa un aumento de 1,10 euros (+2,3%) respecto al mes anterior, según la Comparación Internacional de Precios de la Leche EDF-ZuivelNL. Este promedio es [Leer más…]

En octubre de 2024, el precio de la leche en la UE-27 alcanzó los 517 €/t , un aumento interanual de 74 €. Se trata de un precio medio ponderado de los volúmenes recolectados en cada país, que ha calculado el Instituto francés de la Ganadería. Tras una fase de estabilidad de alrededor de 460 €/t [Leer más…]

En noviembre pasado, las entregas de leche en España han subido un 0,8% con respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando las 581.225 t según los últimos datos del FEGA. A lo largo de los últimos doce meses, se han ido incrementando las entregas todos los meses, con la excepción de agosto. Las entregas [Leer más…]

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha emitido nuevas recomendaciones destinadas a sus países miembros para implementar programas de vigilancia efectivos ante la creciente propagación del virus de la influenza aviar altamente patógena (HPAI) H5N1 en ganado y otros mamíferos. Desde su aparición hace más de dos décadas, [Leer más…]

Las últimas explotaciones lecheras de las comarcas de Omaña y Babia, en la montaña leonesa, enfrentan una situación crítica tras el cese de la recogida de leche por parte de la cooperativa LAR, que ha anunciado la suspensión de su actividad debido a su situación concursal. Sin alternativas inmediatas, los ganaderos podrían verse obligados a [Leer más…]

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha sancionado a Corporación Alimentaria Peñasanta, S. A. (CAPSA) con una multa de 135.000 euros tras adquirir, en diciembre de 2023, la empresa Lácteas Flor de Burgos sin cumplir con la obligación de notificar la operación antes de ejecutarla. Este incumplimiento, conocido como gun jumping, [Leer más…]

La cooperativa láctea belga Milcobel y la holandesa FrieslandCampina han anunciado su fusión, que está prevista para completarse en el último trimestre de 2025. Ambas cooperativas destacan que esta unión fortalecerá su posición en el mercado lácteo europeo, ofreciendo mayores oportunidades de desarrollo en segmentos clave como el queso de consumo, la mozzarella, los lácteos [Leer más…]

En octubre de 2024, las principales industrias lácteas de la UE y Gran Bretaña pagaron una media de 48,93 euros por 100 kg de leche estándar frente a los 46,17€/100 kg de agosto de 2024, lo que supone un aumento del 2,9% (1,37 €/100 kg) con respecto al mes anterior y de un 20% más [Leer más…]