Continúa la bajada de precios de los lácteos en GDT
En la sesión de ayer de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han bajado un…
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Leche
Contratos lácteos: Incremento de los de larga duración y la preferencia por precios fijos
Los contratos lácteos y acuerdos cooperativos vigentes hasta septiembre de 2025 muestran un claro desplazamiento hacia relaciones comerciales más estables y una mayor preferencia por sistemas de precios fijos, según…
Principio de acuerdo en el nuevo convenio de industrias lácteas tras casi un año de negociaciones
La Comisión Negociadora del Convenio Colectivo de Industrias Lácteas y sus Derivados alcanzó ayer un principio de acuerdo sobre el nuevo convenio, pendiente aún de ratificación por parte de las…
Los ganaderos holandeses logran ubres más poco profundas sin perder productividad
Durante los últimos 25 años, las ubres de las vacas frisonas holandesas (Holstein de capa negra) se han vuelto notablemente menos profundas, según los datos de la Animal Evaluation Unit…
Enraizados (X. Iraola)
Para un turófilo como este juntaletras que le inviten a participar como jurado en un concurso de quesos es una inmejorable noticia y por ello, las cuatro ediciones que se…
El bus de InLac aparca en Madrid para acercar los lácteos europeos al consumidor urbano
El roadshow de los lácteos ha llegado a Madrid para acercar al público urbano los valores nutricionales, sociales y medioambientales del sector lácteo europeo. La iniciativa se enmarca en la…
Precio de la leche en Europa cae un 2,6% en septiembre por la bajada de grasa y proteína
El precio medio de la leche en Europa se situó en septiembre de 2025 en 48,60 €/100 kg, lo que supone un descenso del 2,6% respecto a agosto (49,83 €/100…
InLac anima a los jóvenes en EXPO SAGRIS a quedarse en el medio rural
El relevo generacional se ha convertido en uno de los principales retos para el futuro del sector agrario. En España, más del 72 % de los ganaderos supera los 52…
Suben las entregas y el precio de la leche en septiembre
En septiembre se ha mantenido la tendencia al alza, iniciada en agosto, de las entregas de leche en España. Las entregas en septiembre fueron de 588.332 t, un 1,11% más…
¿Tienen mis vacas estrés térmico? Mire la composición de la leche
Los niveles de proteína (TP) y urea son los primeros indicadores de la composición de la leche que varían cuando las vacas lecheras sufren estrés térmico, según los resultados preliminares…