Inleit anuncia bajadas unilaterales del precio de la leche según Fruga
Unas 200 granjas gallegas, proveedores de leche de la recién creada empresa INLEIT, están recibiendo en estos días una serie de comunicaciones en las que se les informa de una…
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Leche
Las industrias australianas tienen que publicar el precio mínimo al que comprarán la leche la siguiente campaña
En diciembre pasado, el gobierno australiano introdujo un nuevo Código de Conducta para el sector lácteo, de modo que hubiera más transparencia y equidad en los contratos entre los ganaderos…
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Éxito en Francia del programa de reducción de producción de leche de la interprofesión
La producción láctea francesa se redujo en 48 millones de litros en abril. La situación de bajos precios, la crisis del Covid-19 y una primavera seca que ha limitado el…
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Lactalis factura un 11% en 2019
El grupo lácteo francés Lactalis consolida su posición como líder mundial. Recientemente anunció que su facturación en 2019 había aumentado en un 11% en comparación con 2018 hasta alcanzar la…
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Entregas de leche récord en abril
Tras el pico de subida registrado en las entregas de leche en España en febrero (7,8%), en marzo y abril, han seguido subiendo pero de manera más moderada. Las entregas…
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Desaparece el 25% de los ganaderos de leche de vaca en 5 años
Tras analizar los datos disponibles sobre las entregas de leche de los últimos cinco años, desde 2015, se han dado de baja 4.293 ganaderos de vacuno de leche, pasando de…
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Por la mañana, como todos los días
Ayer, domingo 31 de mayo, como todos los días, me fui a almorzar después de haber ordeñado y dado de comer a todas las vacas de la granja y, como…
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El SLG denuncia contratos a 15 c/l por debajo de los costes de producción
El precio medio en Galicia se mantuvo estancado de diciembre a marzo. Los datos del Fondo Español de Garantía Agrícola (Fega) revelan que se pagó una media de 32'7, 32'6,…
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InLac busca una técnica para cuantificar las distintas leches en un queso de mezcla
La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) ha abierto un concurso dirigido a universidades, centros de investigación o tecnológicos, laboratorios u otros profesionales del ámbito científico o técnico con el objetivo de…
España cubre ya su cuota para almacenar queso
Los operadores españoles se han animado en los últimos días a solicitar ayudas almacenamiento privado de productos lácteos. Sigue sin solicitarse nada para leche desnatada en polvo, pero ya se…