La iniciativa "Cooperativas trabajando juntas", que funciona en EEUU, ha conseguido que el plan de abandono de la producción, que se ha puesto en marcha este otoño retire 51.700 vacas…
Debido a la actual situación de la lengua azul en España, el Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden APA 3851/2004, con el fin de establecer nuevas condiciones para…
El Ministerio de Agricultura de Italia está preparando una nueva normativa que obligaría a que la leche fresca tendría que indicar en su etiqueta el origen de la leche, es…
Actualmente, la mamitis de las vacas se pone en evidencia observando los signos clínicos en el ganado, o bien, de manera indirecta, mediante el conteo de células somáticas en la…
Ajustar la cantidad exacta de proteína que hay que dar a las vacas lecheras es fundamental de cara a no perder rendimiento, pero también para evitar que se disparen los…
Investigadores del Instituto de Investigación Agraria de Francia (INRA) y de otros equipos internacionales anunciaron hace unas semanas el primer secuenciado del genoma de unas de las bacteria de yogur,…
Barcelona, 22 de noviembre de 2004. El próximo día 25 de noviembre, la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), participará en el Salón Internacional de la Técnica Avícola…
First Milk adquirirá un 15% de la láctea escocesa Robert Wiseman Dairies. Así lo han decidido los socios cooperativos de First Milk. Estos han acordado, asimismo, financiar la adquisición contribuyendo…
La Operación "BOCA", llevada a cabo por la Guardia Civil en varias provincias españolas ha permitido desmantelar una trama empresarial que estaba dedicada al blanqueo de la leche negra (leche…
El pasado 29 de septiembre el Boletín Oficial del Estado recogía el índice corrector correspondiente a la prima láctea del año 2004 que se sitúa en 0,936864357. Una vez que…