Según un estudio del Milk Development Council (MDC) el consumo de leche en el Reino Unido aumentó en el último año, rompiendo la tendencia a la baja que había sido la tónica general en los últimos 30 años y alcanzando los 230 millones de litros de leche líquida al consumidor. La leche líquida se usa [Leer más…]

Según publica el diario británico The Times, la compañía holandesa de biotecnología Pharming, que fue la que compró los derechos de la oveja Dolly, estaría en condiciones de comenzar próximamente la producción de una proteína terapéutica en la leche de vacas transgénicas. Se trata de una proteína que ayudaría a los que padecen Angiodema, una [Leer más…]

Según ha hecho público el Ministerio de Agricultura, Francia produjo en la campaña 2004/05 23,666 millones de tn, una vez corregido el porcentaje de materia grasa, lo que supone que estará por debajo de la cuota en 230.000 tn. El porcentaje de grasa fue de 41,96 g/l En otros países de la UE la situación [Leer más…]

23, may, ’05.- El Grupo Parlamentario Popular interpelará al Gobierno, el próximo miércoles en el pleno del Senado, para que explique los Planes que tiene preparados sobre el sector lácteo, así como las formas de gestión, fondos, cronograma previsto y resultados que éstos vayan a producir sobre el futuro de la producción láctea española. El [Leer más…]

Bruselas, 18 de mayo de 2005. . En una carta remitida la semana pasada a la Comisaria europea de Agricultura y Desarrollo Rural, la Sra. Mariann FISCHER BOEL, la organización cumbre de los agricultores europeos y de sus cooperativas, el COPA y la COGECA, han manifestado su gran preocupación por la gestión del mercado de [Leer más…]

Desde principios de año, la cooperativa láctea francesa Sodiaal, productora de la marca Yoplait y Candia, ha estado dinamitando el acuerdo de precios de la interprofesional láctea francesa CNIEL. No obstante, parece que ahora ha reconducido su posición, y en un comunicado ha indicando que quiere que se retomen las negociaciones interprofesionales. Especialmente quiere que [Leer más…]

Aunque todo parece indicar que en la campaña 2004/05 Francia no sobrepasará su cuota, los ganaderos franceses tendrán que pagar supertasa. Las previsiones realizadas por la Oficina Láctea Francesa (Onilait) es que las entregas se habrían quedado, tras la corrección por materia grasa, unas 240.000 tn por debajo de la cuota. No obstante, el sistema [Leer más…]

A primeros de año, la empresa láctea holandesa Campina lanzó un producto, conocido como Valess, que aparentemente parecía carne pero que estaba hecho a base de suero lácteo. Desde su lanzamiento, más de medio millón de hogares han probado el producto, según los datos de Campina. De estos consumidores, una elevada proporción han comprado el [Leer más…]

EL FEGA acaba de publicar los datos de las entregas de leche en España durante el mes de marzo, con lo que se completa la campaña 2004/05. Según éstos, la cifra acumulada guante los 12 meses del periodo ascendería a 5.983.888 tn. Esta cantidad tiene que corregirse por materia grasa. Si suponemos un contenido de [Leer más…]

Los productores de leche franceses están muy enfadados con la cooperativa Sodiaal, la cual parece que hubiera decidido dinamitar el acuerdo interprofesional de precios que funciona en Francia desde hace años. Sodiaal es junto a Lactalis los dos más importantes compradores de leche de Francia, y son, en cierta forma, referencia para el resto de [Leer más…]