Leche

Ante el llamamiento que ha hecho el director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, de consumir queso producido en España frente la opción de productos importados, ASAJA de Castilla y León pregunta si ese fomento del consumo se refiere a queso producido en España con leche de los ganaderos españoles, o [Leer más…]

Tras un primer escenario de acopio de productos lácteos por parte de los hogares, la actual crisis sanitaria está suponiendo un duro golpe para buena parte del sector lácteo, cuyas producciones estaban orientadas al HORECA y a la exportación. La pérdida de ventas en restauración y hostelería no ha sido compensada, en absoluto, por este [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Holanda está trabajando en una normativa para reducir las emisiones de nitrógeno por parte de la cabaña lechera. Para ello, propone establecer límites máximos para el contenido de proteína cruda de los concentrados de la alimentación de las vacas, pero sin que afecte ni a la salud del animal ni [Leer más…]

Las explotaciones lácteas de EEUU reducirán sus ingresos este año en un 58%. Así por ejemplo, una explotación de 1.000 vacas en Wisconsin (uno de los estados lecheros por excelencia)  verá una disminución en su ingreso neto de unos 500.000 dólares (463.000 euros) mientras que explotaciones más  grandes en Texas e Idaho podrían tener pérdidas [Leer más…]

El precio medio de la leche pagado al ganadero de la UE en marzo  pasado fue de 34,41 céntimos/kg, que es un 2,2% más bajo que en febrero y un 0,3% más bajo que en marzo de 2019, según los datos del Observatorio Lácteo de la UE. En España, el precio medio en marzo fue [Leer más…]

Tras el pico de subida registrado en las entregas de leche en España en febrero (7,8%), en marzo han seguido subiendo pero de manera más moderada.  Se han incrementado en un 3,6% con respecto a marzo de 2019. En los últimos 12 meses, las entregas han  crecido continuamente. En los últimos meses, salvo febrero, aumentaron [Leer más…]

La Organización de Productores Lácteos AGAPROL ha solicitado la intervención del Defensor de la Cadena Alimentaria de Castilla y León en la negociación de los contratos lácteos de ganaderos que en estos momentos mantiene abierta con la empresa CALIDAD PASCUAL.  El motivo es que ante la situación planteada, se hace casi imposible poder desarrollar la [Leer más…]

Para ayudar al sector lácteo por la crisis del Coronavirus y para conseguir reactivar los precios, la Comisión Europea ha decidido dos tipos de medidas: la autorregulación de la producción y la ayuda al almacenamiento privado de varios productos lácteos. – Autorregulación de la producción láctea (Reglamento nº 2020/599) Se autoriza a los ganaderos,  las [Leer más…]

El consejero de Desarrollo Rural de Cantabria, Guillermo Blanco, ha alertado de la llegada de leche desnatada procedente de más allá de los Pirineos y la preocupación de los productores de que «eso haga bajar el precio tanto en el lineal como al propio producto». Esta alerta se la transmitió al Ministro de Agricultura, Luis [Leer más…]

Mis sobrinas se han saltado el confinamiento, día sí y día también. Estas últimas semanas, mientras yo estaba encerrado en mi cueva, ellas se vistieron el traje de baño, extendieron las toallas, se dieron la crema de sol y se fueron a la piscina. También han estado de finde en Isaba, pueblo del Pirineo navarro, [Leer más…]