Ante as novas perspectivas que Bruxelas pretende debuxar, resulta inaceptable que o MAPA lles pretenda cobrar 27 céntimos por litro aos gandeiros galegos por incrementar unha cota que ten os días contados, xa que a súa caducidade quérese impoñer concretamente para o día 31 de marzo de 2015. Ademais, a cota que se poida vender [Leer más…]
Leche
Descubierto el gen de la muerte embrionaria
Investigadores de la Universidad de Wisconsin han detectado un gen que causa la muerte embrionaria en el ganado, durante el quinto día de embarazo. Los científicos han comprobado que en los últimos 20 años, ha habido un descenso de un 20% en las tasas de preñez en el ganado lácteo de raza Holstein. En base [Leer más…]
Principales importadores y mercados de exportaciones del sector lácteo de la UE
El sector lácteo de la UE es excedentario para cualquier producto (mantequilla, leche, leche desnatada en polvo y queso). Así lo han puesto de manifiesto las últimas cifras de EUROSTAT sobre relaciones comerciales de la UE en 2005. En el caso de la mantequilla y otras grasas lácteas, el balance entre exportaciones e importaciones dio [Leer más…]
Seguro para el precio de la leche en EEUU
La Entidad de Seguros Agrarios de EEUU (Federal Crop Insurance Board, que es parte del Departamento de Agricultura de EEUU) baraja la introducción de un seguro de renta para los ganaderos de leche. Se trataría de un seguro voluntario, subvencionado por la administración, que trataría de estabilizar las rentas de los ganaderos, paliando las variaciones [Leer más…]
Cambios en la valoración del ratio grasa:proteina en Bélgica y Países Bajos
Varias cooperativas lácteas de Bélgica y los Países Bajos han modificado la forma de pago de la leche, variando las cuantías de las primas por grasa y por proteína. En consecuencia, han aumentado o disminuido el precio que venían pagando. En el caso de la cooperativa belga Milcobel ha reducido el precio de la grasa [Leer más…]
Consejos para la alimentación de concentrados al ganado
Expertos de la Universidad del Estado de Kansas aconsejan a los ganaderos que sean cuidadosos cuando alimenten a sus vacas con dietas basadas en concentrados. Dietas con altos contenidos de concentrados pueden provocar acidosis del rumen, es decir un descenso del pH del rumen que puede causar diarreas y descenso de la ingesta de alimento, [Leer más…]
La Comunidad Foral de Navarra pierde el 7,5% de las explotaciones con el Plan de Abandono
PROLEC apunta la desregularización del sector lácteo y la excelencia en la calidad de la leche como dos metas de futuro La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) ha celebrado en Orcoyen (Pamplona) las IV Jornadas de Formación, a las que han asistido los productores de leche procedentes de las zonas navarras con [Leer más…]
Fonterra lanza un polvo lácteo sustitutivo de la sal
Las industrias agroalimentarias podrán reducir considerablemente sus aportes de sodio en los alimentos mediante un nuevo ingrediente alimentario. Así lo afirma la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que acaba de lanzar un nuevo polvo lácteo que puede reemplazar la sal y mantener el sabor. Según Fonterra, las empresas alimentarias podrían reducir hasta en un tercio la [Leer más…]
Todavía esperando el Banco de cuotas
A las fechas que nos encontramos, con más de la mitad de la campaña láctea ya transcurrida, aun no existe normativa en España que permita adquirir cuota sin tierra, debido a la inexistencia de un mercado libre y a la parálisis del anunciado Real Decreto que establezca el Banco de Cuotas. Al parecer esta parálisis [Leer más…]
La NFU recoge facturas de leche entre los ganaderos para conseguir aumentar los precios
La organización agraria británica NFU ha lanzado una campaña para aumentar los precios de la leche a niveles más adecuados. Existe una enorme brecha entre los precios que reciben los ganaderos y sus costes de producción. Cada año esta brecha se va haciendo más grande. Para demostrar que esta brecha existe, la NFU ha lanzado [Leer más…]