El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar el dato de declaraciones de entregas de leche correspondiente al mes de diciembre, que es de 474.563 tn (sin ajustar por materia grasa), un 0,9% por debajo de diciembre de 2005. Con este dato, el acumulado del periodo 2006/07 es de 4,4 millones de tn [Leer más…]
Leche
El precio de la leche en la UE en 2006 cayó un 2,7% en relación con 2005
El precio medio de la leche en la UE durante 2006 fue de 27,32 €/100 kg. Este precio es 0,76 €/100kg más bajo que el del de 2005, lo que supone una reducción de un 2,7%, de acuerdo con las cifras de comparación de precios internacionales elaboradas por la European Dairy Farmers. No obstante, la [Leer más…]
Reacciones encontradas por el Farm Bill 2007 en el sector lácteo
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) acaba de presentar su propuesta para el Farm Bill 2007 (ley que rige la política agraria de EEUU). En lo que refiere a las medidas para el sector lácteo, la propuesta del USDA ha provocado reacciones encontradas. Mientras que la Federación Nacional de Productores Lácteos de EEUU (NMPF [Leer más…]
La leche producida con BST es igual que la producida sin BST, según un estudio
Un estudio científico ha puesto de manifiesto que la leche producida de forma convencional y la leche que se comercializa como de vacas que no han recibido BST son exactamente iguales. No hay diferencia en los niveles de progesterona, de BST y de IGF-1, así como tampoco en el contenido de nutrientes. En esta investigación [Leer más…]
Consejos para reducir a 4 semanas la edad del destete de los terneros a 4 semanas
Los terneros de razas lácteas tienen que destetarse cuando comen entre 750 gr y 1 kg de starter durante 3 días consecutivos. Frecuentemente los terneros son destetados bastante después de que esto ocurra. El motivo suele ser la tradición de hacer el destete a las 8, 10 o 12 semanas de edad. Científicos de la [Leer más…]
El sector de leche en Francia.
Durante los años 2003 y 2004, disminuyeron las entregas de leche en Francia. Por el contrario, en 2005 aumentaron un 2% en relación con 2004, llegando a los 227 millones de litros. El crecimiento de 2005 se explica, en parte, por las buenas disponibilidades forrajeras pero no ha permitido, igual que sucede desde 2003, alcanzar [Leer más…]
Situación del mercado de los productos lácteos
Los precios de los productos lácteos en el mercado mundial no han parado de crecer. El ascenso se inició en octubre y se aceleró en los meses siguientes, especialmente para las leches en polvo, tanto desnatada como entera, de acuerdo con el Consejo Lácteo del Reino Unido. Los precios para estos productos han llegado a [Leer más…]
Reducidas a cero las restituciones de la leche entera en polvo
Las restituciones a la exportación de la leche entera en polvo y de la leche condensada se han reducido a cero en el Comité de Gestión del 25 de enero. Se trata de la quinta reducción que se aplica en cuatro meses, como consecuencia del resurgimiento de los precios de la proteína y el aumento [Leer más…]
El MAPA abrirá un nuevo plazo de cesiones temporales de cuota para esta campaña
El Ministerio de Agricultura piensa abrir un nuevo plazo de cesiones temporales, que comenzará en los próximos días cuando se publique la orden correspondiente y que está previsto que dure en principio hasta el 19 de marzo; pocos días antes del final del actual período lácteo 06/07.
Lactogal podría puede liderar el mercado lácteo en la península
El Tribunal de la Competencia ha dado el visto bueno para que Lactogal, primera industria láctea de Portugal, adquiera la láctea española Leche Celta, propiedad de la multinacional Dean Food, según ha publicado el Boletín Exterior del MAPA. El objetivo de la operación es aumentar la capacidad de producción y el acceso a la vasta [Leer más…]