Durante las Jornadas de PROLEC de Lugo y Santiago de Compostela, el director general de PROLEC, Carlos Gil, ha expuesto la situación de los precios al productor en Galicia y en el resto de España (ver tabla). En la comunidad gallega, los precios en origen subieron en 2006 del orden del 1,6% de media, un [Leer más…]
Leche
Necesidades energéticas extra provocadas por las bajas temperaturas
Pagina nueva 1 Cuando las temperaturas empiezan a bajar, especialmente cerca de los 0ºC, la productividad de la vaca se puede ver amenazada, así como su salud. La hipotermia ocurre cuando la temperatura corporal cae por debajo de ciertos umbrales. Sería una hipotermia leve en ratios de 30°C–32°C, moderada entre 22°C–29°C y severa, cuando la [Leer más…]
Buenas perspectivas para el precio de los productos lácteos
El precio de los productos lácteos en el mercado comunitario continúa manteniéndose firme, especialmente para la mantequilla y la leche en polvo. Los precios de la leche en polvo están subiendo hasta niveles impredecibles, en gran medida debido al aumento de la demanda de las exportaciones, según las estimaciones de la European Dairy Farmers. Los [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en enero 2007
El precio de la leche en la UE bajó en enero, tras el descenso continuado durante el segundo semestre del año pasado. El precio fue de 28,27 €/100 kg (47 pts/kg). Este precio es el mismo que el registrado un año antes, según la información proporcionada por la organización LTO. Estos precios han sido calculados [Leer más…]
Nace un competidor para Fonterra
A la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que hasta ahora monopolizaba el sector de la leche en el país, le ha surgido un rival. La iniciativa ha partido de la empresa Affco, que desde 1904 ha operado en el sector cárnico de Nueva Zelanda. Este empresa ha creado Dairy Trust para entrar en el campo lechero. [Leer más…]
Nueva web para la gestión del nitrógeno en explotaciones lecheras
Una web interactiva se ha puesto en marcha en EEUU para ayudar a los ganaderos de leche a gestionar mejor el nitrógeno de sus granjas. Esta es una iniciativa conjunta del Servicio de Investigación Agraria de EEUU y las Universidades de Cornell y de Vermont (EEUU). La web tiene una parte formativa, con diagramas interactivos [Leer más…]
Novedades en el precio de la leche de enero en varios países de la UE
El precio de la leche de enero de 2007 ha traído novedades en algunos países de la UE. En el caso de Bélgica, la empresa Milcobel redujo el precio en enero. Bajó el precio base en 0,5 € en relación con el de diciembre de 2006, hasta los 25,5 €/100 kg. En Irlanda, Glanbia está [Leer más…]
Supermercados británicos aumentan el precio de la leche esperando que repercuta a los ganaderos
Los supermercados británicos Tesco y Sainsbury han anunciado incrementos en los precios de la leche al consumidor, argumentando unos mayores costes de aprovisionamiento. Ambas cadenas han manifestado a sus suministradores de la industria láctea su disposición de abonar mayores precios y su deseo de que esta media repercuta en un mayor precio de la leche [Leer más…]
Elevados niveles de mastitis en las vacas del Reino Unido
Un nuevo estudio ha puesto de manifiesto que la mastitis clínica en el Reino Unido es mucho mayor que lo que inicialmente se estimaba, de acuerdo con un informe publicado en Vet Record. En la última década, la incidencia media de la mastitis clínica osciló entre un 17 a un 43% al año. Sin embargo, [Leer más…]
Parlamentarios franceses, por un debate sobre el futuro del sector lácteo de la UE
Varios parlamentarios franceses decidieron la semana pasada enviar una carta abierta a la Comisión Europea para solicitar una verdadera política común en el sector de la leche, ante las continuas declaraciones de la comisaria en el sentido de señalar la necesidad de liberalizar el sector lácteo europeo, eliminando el sistema de cuotas y el mecanismo [Leer más…]