Leche

Desde el pasado 1 de abril, Arla UK (filial de Arla Foods en el Reino Unido), está en vigor el nuevo contrato de la empresa. Las nuevas medidas son: – Reducción de 0,6 céntimos de €/l en el precio base. – Reducción de las primas por grasa de 2,2 céntimos/l a 0,7 céntimos/l por cada [Leer más…]

Las cooperativas de vacuno de leche y las organizaciones profesionales agrarias de Castilla y León, reunidas hoy miércoles en Medina de Rioseco (Valladolid), han confirmado la tendencia alcista de los precios de la leche y exigen a las industrias que bajaron el precio en las liquidaciones de marzo que lo recuperen en las de abril [Leer más…]

La situación de la sequía en Australia parece que empeora. En consecuencia, el gobierno australiano ha decidido que si no se producen unas lluvias significativas en las próximas 6-8 semanas, se prohibirán los riegos a lo largo del río Murria-Darling. Este río proporciona agua para el 85% de los regadíos de Australia. De aplicarse la [Leer más…]

El principal sindicato agrario británico NFU y el Instituto de la Mujer (WI) han lanzado una campaña para promover la discusión sobre la situación y el futuro del sector lácteo en el Reino Unido, para lo que se ha organizado un gran calendario de debates e nivel nacional y se han emprendido una serie de [Leer más…]

El principal sindicato agrario británico NFU y el Instituto de la Mujer (WI) han lanzado una campaña para promover la discusión sobre la situación y el futuro del sector lácteo en el Reino Unido, para lo que se ha organizado un gran calendario de debates e nivel nacional y se han emprendido una serie de [Leer más…]

Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han respondido a un artículo difundido por el director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), en el que argumenta que las industrias bajan los precios al ganadero dado el diferencial existente entre España y Francia. Desde FENIL aseguran que los [Leer más…]

Los nuevos dueños de la fábrica láctea de Ebro Puleva en la capital leonesa, la empresa Lactibel Corporación Alimentaria S.L., formada por Iparlat y Covap, han anunciado una subida del precio de la leche para las próximas semanas. La noticia llega cuando el sector se ha movilizado por la bajada de 1 céntimo de euro [Leer más…]

Un reciente estudio de la Universidad del Estado de Washington ha puesto de manifiesto que el cromo de la dieta tiene la capacidad de cambiar el metabolismo de la grasa corporal de las vacas lecheras, estimulando la expresión de ciertos genes y reduciendo la expresión de otros. Hasta ahora no se había descrito el papel [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Pennsylvania han desarrollado una guía para el uso de electrolitos en terneros lácteos. Esta guía cubre aspectos tales como cuando utilizar los electrolitos, estrategias de tratamiento, cálculo de las necesidades de fluído y recomendaciones de la composición de los electrolitos. La guía, que está en inglés, puede consultarse en:

Los precios de los reemplazadores lácteos podrían tentar a utilizar proteínas no lácteas para obtener un producto más barato. No obstante, el peso final del ternero puede verse afectado por este cambio. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio de la Universidad de Minnesota, que han comprobado que los terneros alimentados con reemplazadores lácteos [Leer más…]