Leche

En estos días se está celebrando virtualmente, el XI Foro de la Leche de Berlín, que es uno de los encuentros más importantes para el sector lácteo alemán. Los ganaderos de leche han querido dejar claro que 33 céntimos por litro de leche no es suficiente y menos aún, con los cambios constantes en los [Leer más…]

Con el objetivo de aumentar la eficiencia en el uso de la energía de las explotaciones lecheras, el Itacyl ha desarrollado y puesto a disposición de los profesionales del sector, la herramienta online ‘Enerlácteo’ (www.enerlacteo.com), de la que existen dos versiones: una para ganado vacuno y otra para ovino. Se trata de un autodiagnóstico de [Leer más…]

“Somos el eslabón que lo está perdiendo todo, mientras que la industria y la distribución ganan lo mismo o más”. Con esa rotundidad han manifestado su desesperación los ganaderos lácteos de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, ante una crisis de rentabilidad que se agrava día a día. Los ganaderos de leche españoles están [Leer más…]

En el mes de enero pasado, en España bajaron las entregas de leche en un 1,3%. Es la primera bajada significativa en las entregas de leche que se produce en los últimos doce meses (en agosto se redujo en un 0,2%) y además, es la primera vez, en los últimos años, que se registra un [Leer más…]

La Federación Rural Gallega (FRUGA) denuncia que la industria está imponiendo precios en los contratos lácteos que se están renovando en los últimos meses. A pesar de lo mucho que se ha hablado de incluir los costes de producción en el precio, al final todo ha quedado en papel mojado. Las industrias presentan una oferta [Leer más…]

El Sindicato Labrego Galego (SLG) denuncia bajadas de precio en los nuevos contratos de compra de leche al ganadero que han presentado en Galicia, industrias lácteas como Lactalis o Reny Picot, En el caso de la láctea francesa, el SLG considera que es un agravio comparativo las condiciones ofertadas en Galicia en comparación con las [Leer más…]

Desde ayer 1 de marzo y hasta el próximo 30 de septiembre estará abierta la intervención pública para la leche desnatada en polvo y la mantequilla (Reglamento (UE) Nº 1308/2013). En el caso de la mantequilla, las compras a precio fijo se establecen hasta alcanzar las 50.000 t en toda la UE. El precio de compra se fija [Leer más…]

Agaprol OPL recomienda a todos los ganaderos que estos días están renovando sus contratos lácteos que revisen todas las cláusulas de sus contratos y muy especialmente, las relativas al cumplimiento legal de cubrir los “costes de producción”. La cláusula firmada ha de ser cierta y no un simple punto dentro de las muchas que incluye [Leer más…]

La organización agraria Unions Agrarias (UUAA) denuncia que las principales industrias que operan en Galicia están impulsando la firma de contratos de suministro de leche en las explotaciones sin tener en cuenta el importante incremento de los costes de producción derivado del auge de los preparados para la alimentación animal. Esta escalada de más del [Leer más…]

La Asociación Nacional de Fabricantes de Queso (ANFAQUE) integrada en la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), ha reclamado la exclusión del queso del etiquetado NutriScore, una medida que el Ministerio de Consumo ya ha anunciado para el aceite de oliva y que también han solicitado otros sectores agroalimentarios como el del jamón ibérico. El [Leer más…]