Rusia reduce los aranceles de importación de productos lácteos
La administración rusa ha decidido bajar los aranceles de importación de los productos lácteos para frenar la inflación. Los aranceles para la leche y quesos se reducirán del 15 al…
Leche
Cultivo de levaduras favorecen las dietas con DDG
Las dietas que contienen menos de un 50% de fibra forrajera y un 20% de DDG pueden provocar, cuando se proporcionan a vacas lecheras, un descenso en el contenido de…
La producción de leche en el mundo aumentó en un 19% en los últimos 10 años
Entre 2006 y 2007, la producción de leche en el mundo se incrementará en un 1,5%, siendo este aumento inferior al constatado en los últimos años, de acuerdo con un…
COAG: La eliminación de las cuotas lácteas tendrá efectos muy negativos para ganaderos y consumidores
Madrid, 17 de mayo 07. La eliminación del sistema de cuotas lácteas, que la Comisión Europea pretende llevar a la práctica a partir de 2014, tendría efectos muy negativos para…
Los niños de EEUU consumen pocos productos lácteos y están faltos de calcio
A partir de los 4 años, los niños de EEUU no consumen suficientes productos lácteos. La deficiencia de calcio en la ingesta diaria se hace patente a partir de los…
Nueva bebida láctea a base de lactosuero
Leartiker, departamento de tecnología de los alimentos de Lea Artibai Ikastetxea, ha desarrollado una nueva bebida fermentada láctea, que tiene como novedad que está elaborada a base de lactosuero. Este…
India levanta la prohibición de exportar leche desnatada en polvo.
El gobierno indio ha eliminado la prohibición de exportar leche desnatada en polvo desde el pasado 1 de octubre. Dicha medida se aplicó en febrero de 2007, con el fin…
Recomendaciones para reducir la contaminación por Clostridia en los terneros
Expertos de la Universidad de Minnesota consideran, que mejorando la gestión del calostro, se podría luchar mejor contra la bacteria clostridia. Una de las recomendaciones de los expertos es que…
Importante crecimiento en el tamaño de las explotaciones lácteas de EEUU
Un informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha puesto de manifiesto el importante cambio en la estructura de las explotaciones lácteas en los últimos años. Mientras que en…
El programa de las Cooperativas Trabajando Juntas de EEUU ha conseguido aumentar el precio de la leche en 1,19 €/100
Hace cuatro años, la sectorial de productores de leche de EEUU comenzó una iniciativa denominada las Cooperativas Trabajando Juntas (CWT por sus siglas en inglés: Cooperatives working together). Su objetivo…