Leche

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) opina que la zeolita (aluminosilicato de sodio sintético) puede reducir el riesgo de fiebre de la leche en vacas lecheras. Puede resultar especialmente más eficaz en vacas viejas que han tenido 3 o más partos. Tras el parto, como consecuencia de la lactancia, se produce una [Leer más…]

La mastitis es uno de los principales problemas del vacuno lechero, siendo la coniforme, la forma más prevalente de mastitis clínica. Está principalmente causada por la bacteria E. coli. Hasta ahora, se viene tratando con antibióticos, pero el Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha obtenido una proteína vegetal como alternativa a los mismos. Para [Leer más…]

El Tribunal de Defensa de la Competencia del Reino Unido ha emitido un dictamen provisional, en el que señala que industrias lácteas y supermercados han fijado el precio de varios productos lácteos. Los implicados, según el Tribunal, habrían compartido información altamente sensible desde un punto comercial, incluyendo detalles sobre los niveles de incremento de precio [Leer más…]

Cuando la tónica en la UE es de reducción de la producción de leche y de que muchos países no alcancen su cuota, Polonia pide más cuota. No es de extrañar, si se tiene en cuenta que en un gran número de Estados miembro se aplica el sistema de cuotas desde hace décadas, mientras en [Leer más…]

La alemana Nordmilch anunció un aumento de su precio base en 5 euros/100 kg hasta los 33 €/100 kg a partir del 1 de julio. La también alemana Humana aumentó el precio en 2 € hasta los 32€/100 kg a partir del pasado 1 de julio. La belga Milcobel aumentó el anticipo del precio en [Leer más…]

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) ha reclamat al Departament de Medi Ambient que la classificació de les activitats en la modificació de la Llei 3/98 s’ajusti en funció de l’impacte que aquestes tenen sobre el medi i no en funció de la seva capacitat com s’està fent actualment. En aquest sentit, des de [Leer más…]

Cuando el precio de los reemplazadores lácteos aumenta, los ganaderos tienden a buscar alternativas. El profesor Bob James, especialista en nutrición de vacas lecheras de la Universidad Virgina Tech advierte que la subida del precio de los reemplazadores no hace que los terneros tengan menores necesidades, por lo que no hay descuidar su alimentación. Ha [Leer más…]

CNIEL, interprfersión francesa de la leche ha recomendado una subida de precio para el cuarto trimestre de 58 €/1000 l. La Federación francesa de productores de leche estima que para el último trimestre del año es posible que los precios suban un 20% en relación con el mismo trimestre de 2006. El precio pagado a [Leer más…]

En el Consejo informal de Ministros de Agricultura de la UE varios países han propuesto un aumento de las cuotas lácteas, con carácter inmediato para la próxima campaña, que tendría como fin atender la actual situación de precios elevados y escasez de producción. Esta propuesta ha sido lanzada por Holanda y ha sido secundada por [Leer más…]

El anuncio de nuevas subidas en el precio de la leche, por parte de la mayor parte de las industrias lácteas de la UE, no para de sucederse. Hasta la cooperativa sueco-danesa Arla Foods, que hasta ahora no había aplicado ningún incremento, se ha decidido a ello y además, con carácter retroactivo, según recoge un [Leer más…]