Leche

En el mes de enero pasado, en España bajaron las entregas de leche en un 1,3%. Es la primera bajada significativa en las entregas de leche que se produce en los últimos doce meses (en agosto se redujo en un 0,2%) y además, es la primera vez, en los últimos años, que se registra un [Leer más…]

La Federación Rural Gallega (FRUGA) denuncia que la industria está imponiendo precios en los contratos lácteos que se están renovando en los últimos meses. A pesar de lo mucho que se ha hablado de incluir los costes de producción en el precio, al final todo ha quedado en papel mojado. Las industrias presentan una oferta [Leer más…]

El Sindicato Labrego Galego (SLG) denuncia bajadas de precio en los nuevos contratos de compra de leche al ganadero que han presentado en Galicia, industrias lácteas como Lactalis o Reny Picot, En el caso de la láctea francesa, el SLG considera que es un agravio comparativo las condiciones ofertadas en Galicia en comparación con las [Leer más…]

Desde ayer 1 de marzo y hasta el próximo 30 de septiembre estará abierta la intervención pública para la leche desnatada en polvo y la mantequilla (Reglamento (UE) Nº 1308/2013). En el caso de la mantequilla, las compras a precio fijo se establecen hasta alcanzar las 50.000 t en toda la UE. El precio de compra se fija [Leer más…]

Agaprol OPL recomienda a todos los ganaderos que estos días están renovando sus contratos lácteos que revisen todas las cláusulas de sus contratos y muy especialmente, las relativas al cumplimiento legal de cubrir los “costes de producción”. La cláusula firmada ha de ser cierta y no un simple punto dentro de las muchas que incluye [Leer más…]

La organización agraria Unions Agrarias (UUAA) denuncia que las principales industrias que operan en Galicia están impulsando la firma de contratos de suministro de leche en las explotaciones sin tener en cuenta el importante incremento de los costes de producción derivado del auge de los preparados para la alimentación animal. Esta escalada de más del [Leer más…]

La Asociación Nacional de Fabricantes de Queso (ANFAQUE) integrada en la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), ha reclamado la exclusión del queso del etiquetado NutriScore, una medida que el Ministerio de Consumo ya ha anunciado para el aceite de oliva y que también han solicitado otros sectores agroalimentarios como el del jamón ibérico. El [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Ciencias Agronómicas de Harbin (China) ha puesto de manifiesto que la torta de semillas de calabaza (subproducto obtenido tras la extracción del aceite) es un buen sustituto de la torta de soja en la alimentación de las vacas lecheras y además, tiene más valor antioxidante. Los [Leer más…]

Por tercer año consecutivo, las cadenas de distribución Carrefour y Système U han llegado a acuerdos con las industrias lácteas sobre el precio que tienen que pagar al ganadero, con el fin de revalorizar la cadena de producción. Estas dos cadenas cuentan con una central de compras conjunta en Francia, llamada Envergure. Con Sodiaal y [Leer más…]