Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han mostrado su rechazo a la propuesta comunitaria de incrementar en un 2% de forma lineal la cuota láctea, de acuerdo con la European Milk Board (EMB), de la que forma parte PROLEC y que agrupa a 80.000 ganaderos comunitarios. Pese a ello [Leer más…]
Leche
Un nueva láctea británica reconoce se concertaron los precios de la leche
El Tribunal de la Competencia británico ha realizado un nuevo avance en la investigación que inició en septiembre pasado sobre posible fijación de precios entre industrias láctea y distribución. La láctea Lactalis McLelland ha llegado a un acuerdo con el Tribunal, reconociendo la concertación de precios, con lo que consecuentemente la industria tendrá una reducción [Leer más…]
UPA alerta sobre el incremento de los costes de producción para los ganaderos de leche
Madrid, 19 de febrero de 2008. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), muestra su preocupación por la dinámica de incremento de costes fijos en la producción para el sector lácteo detectada en los últimos meses. La sequía y la falta de lluvias arrastradas desde el otoño del pasado año han provocado que se [Leer más…]
El aumento de la producción de leche está llevando a la baja el precio de los lácteos en EEUU
La producción de leche en EEUU durante 2007 fue un 2,1% más elevada que en 2006, llegando a 84,2 millones de toneladas. Las perspectivas son que para 2008, la producción de leche continúe aumentando, llegando a ser a finales de este año, entre un 2-2,5% más elevada. El número de vacas comenzó a incrementarse a [Leer más…]
PROLEC se reúne con más de 4.000 productores de leche europeos para exigir un precio mínimo de 0,40 €/kg.
Barcelona, 14 de febrero de 2008. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) se ha reunido con más de 4.000 productores de leche de la Unión Europea, congregados el pasado miércoles por la organización European Milk Board (EMB) en Bruselas, con el objetivo de exigir un precio mínimo de la leche en origen [Leer más…]
Balance del mercado lácteo durante 2007
El precio medio pagado por la leche al ganadero durante 2007 llegó a los 31,60 €/100 kg, lo que ha supuesto un aumento de un 14,2% en relación con 2006. Si bien este precio es más alto que el de los últimos años, está por debajo del record alcanzado en 2001. Las subidas de los [Leer más…]
Vuelve la estabilidad al mercado comunitario de productos lácteos
El rápido declive de los precios de la mantequilla experimentado en las últimas semanas en el mercado comunitario, ha finalizado y ahora se presenta un escenario más estable, con precios que podrían ir al alza. En el mercado de la leche en polvo, la presión en los precios ha desparecido y ha vuelto la firmeza [Leer más…]
Una gran mayoría de industrias lácteas europeas bajan el precio de la leche
La situación de alzas continuadas en el precio de la leche parece que ha llegado a su fin. La mayor parte de las industrias lácteas europeas han bajado sus precios en diciembre pasado. En dicho mes, el precio medio en la UE llegó a 38,33 €/100 kg, cifra que es 9,79 € más alta que [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en diciembre de 2007
El precio de la leche en la UE ha bajado en diciembre 1,18 céntimos de €/kg, después de las continuas subidas experimentadas desde mayo de 2007, período en el que el precio de la leche subió 14,6 céntimos/kg. La cotización media en diciembre pasado fue de 39,31 €/100 kg (65,4 ptas/kg). En relación con diciembre [Leer más…]
Efecto en la producción de leche de la adición de propionibacteria en la alimentación de las vacas lecheras
La adición del agente microbiano Propionibacterium strain P169 (P169) en la dieta de las vacas lecheras en lactación temprana provoca un menor consumo de materia seca y en consecuencia, un aumento de la eficacia energética hasta casi un 5%. Así se ha puesto de manifiesto en una investigación llevada a cabo por la Universidad del [Leer más…]