Leche

La situació límit a la que ha arribat el sector lleter català i espanyol en els darrers mesos ha dut a Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) a exigir a l’administració que es prengui seriosament el sector i que escolti les demandes que li arriben d’aquest per tal de poder articular les mesures necessàries [Leer más…]

Valladolid, a 20 de enero de 2009. Una vez analizado el borrador de la próxima constitución de una Mesa de Leche que el Ejecutivo de Herrera ha enviado a los agentes implicados en el sector, Urcacyl ha comprobado que el peso específico que se les ha dado a las cooperativas ganaderas de la región es [Leer más…]

Las entregas de leche en la UE-27 durante los 8 primeros meses de la campaña 2008/09 (desde marzo a octubre de 2008) se sitúan en 78,81 millones de toneladas, cifra que es un 0,2% más elevada que durante el mismo período de la campaña 2007/08. No obstante, durante el mes de octubre pasado, las entregas [Leer más…]

19 de enero de 2009. El Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea ha examinado este lunes la situación del mercado del sector lácteo y ha acordado la puesta en marcha de los mecanismos necesarios que permitan una recuperación de los niveles de precios registrados. Con este fin se restablecerá el funcionamiento de [Leer más…]

La organización europea de productores lácteos European Milk Board (EMB), lanzará próximamente en varios países de la UE el etiquetado de la leche “de comercio justo” que certificará que proviene de leche cruda pagada al ganadero a un precio considerado como justo, que cubra al menos los costes de producción y que actualmente se estima [Leer más…]

Con las bajas temperaturas, los pezones de las vacas lecheras pueden agrietarse, con lo que se vuelven más susceptibles a la mastitis. La piel dañada favorece la colonización por Staphylococcus aureus y por tanto, el riesgo a la mastitis. De acuerdo con el especialista lácteo Alvaro García, de la Universidad de Dakota del Sur (EEUU), [Leer más…]

Los precios de la leche en la UE-25 cayeron entre octubre de 2007 y octubre de 2008, de acuerdo con los datos de DG-Agri (éstos son precios medios pagados, proporcionados por los países y que no son comparables en base a un litro de leche estándar). El precio medio en la UE-25 para octubre de [Leer más…]

Palencia, 16 de enero de 2009.- COAG-Castilla y León y la Cooperativa Las Merindades de Villarcayo han enviado una carta conjunta a la empresa FORLACTARIA, en la que manifiestan su absoluto rechazo a la decisión adoptada por dicha empresa de cesar, a partir del próximo mes de febrero, en la recogida de la leche de [Leer más…]

Bruselas, 15 de enero de 2009. Tras la reciente caída de los precios de la leche y los productos lácteos, la Comisaria de Agricultura, Mariann Fischer Boel, se ha comprometido hoy a introducir nuevas medidas de apoyo al mercado. La Comisión va a reintroducir la semana próxima las restituciones por exportación de mantequilla, queso y [Leer más…]

El mercado lácteo internacional no ha variado mucho en el último mes. Continua todavía siendo volátil pero las presiones a la baja son menores que antes y los precios están empezando a estabilizarse. La moderación de la demanda unida a una oferta en aumento ha conducido a un considerable descenso de precios, llevando la mantequilla [Leer más…]