En diciembre de 2008, los precios de la leche pagados al ganadero se situaron por debajo del nivel de intervención, de acuerdo con los datos de la Central Alemana de Precios y Mercados (ZMP). En noviembre se registró una caída de un 2,4% con respecto al mes anterior, con lo que el precio medio se [Leer más…]
Leche
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Propuesto en EEUU un sistema de tasas por producir leche en exceso
El exceso de producción de leche siempre conduce a una bajada de los precios, por lo que un investigador de Economía Aplicada de la Universidad de Cornell (EEUU) ha propuesto un nuevo sistema de precios de la leche que recuerda al sistema de cuotas que funciona en la UE. Este sistema ha sido presentado a [Leer más…]
El MARM ha explicado al sector industrial lácteo los mecanismos de mercado disponibles y los principales aspectos prácticos de utilización
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, y el Presidente del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), Fernando Miranda, se han reunido con representantes del sector industrial lácteo, en una jornada eminentemente práctica encaminada a informar sobre como utilizar los mecanismos de regulación del mercado a disposición del sector. Esta [Leer más…]
Preguntas y respuestas sobre la intervención de mantequilla
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar un interesante documento de preguntas y respuestas sobre la compra en régimen de intervención de mantequilla. Se trata de doce preguntas que van desde cual es el período de compras hasta que hay que hace para entregar la mantequilla. El documento puede consultarse en el [Leer más…]
ASAJA: Pascual deja de recoger leche en Asturias y asaja pide la mediación de la consejeria para solucionar el problema de los ganaderos
Oviedo, 25 de Febrero de 2009.- Pascual ha decidido de forma unilateral abandonar la recogida de leche en Asturias, dejando a más de 80 ganaderos a expensas de encontrar otra industria que les recoja el producto. Resulta paradójico que el Sr. Tomas Pascual, que en la actualidad ocupa el cargo de presidente de la Federación [Leer más…]
Influencia del consumo de agua en la producción de leche
El agua es un elemento esencial para las vacas lecheras (entre un 56 a un 81% de su peso corporal es agua y un 87% de la leche es agua). Es esencial que las vacas tengan acceso a cantidades adecuadas de agua. Expertos de la Universidad de Minnesota (EEUU) han señalado algunos factores a tener [Leer más…]
Proyecto Geronimo para mejorar la eficacia energética de las explotaciones lácteas
La Unión Europea financia el proyecto Geronimo que tiene como fin mejorar la eficacia energética de las explotaciones lecheras, promoviendo un uso racional de la energía y un mayor uso de las energías renovables. Durante 24 meses, se constituirá la denominada Plataforma Europea de la Energía en Granjas Lecheras, que consistirá en: – Estimular a [Leer más…]
Reglamento (CE) no 150/2009 por el que se abre una licitación permanente relativa a las restituciones por exportación para determinados productos lácteos
Reglamento (CE) no 151/2009 de la Comisión, por el que se abre una licitación permanente relativa a las restituciones por exportación para determinados productos lácteos
Las explotaciones lácteas de EEUU registran la menor rentabilidad de los últimos años
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) utiliza un ratio del precio de leche versus el precio de la alimentación animal, llamado MFPR por sus siglas en inglés, para controlar la rentabilidad de la producción de leche en EEUU. Su función es reflejar el precio de la leche en relación con el precio de la [Leer más…]