El sector lácteo de COAG inició ayer una nueva semana de movilizaciones a nivel estatal y europeo para reclamar medidas eficaces y concretas ante las nuevas bajadas de precios de la leche en el campo. El inicio de los actos de protesta coincide con la comparecencia de la Comisaría de Agricultura comunitaria, Mariann Fischer, en [Leer más…]

En junio, el precio medio de la leche en la UE fue de 24,70 €/100 kg, cifra 7,89 € más baja que la de junio de 2008 (-24,2%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con el mes anterior, el precio de junio ha repuntado 0,60 €/100kg. En Alemania, las [Leer más…]

En la última licitación de mantequilla, de finales de agosto, se ha aceptado una solicitud española por 321 tn y un precio de 219,25 €/100 kg. En total, en las diez licitaciones de mantequilla que se han realizado desde el 17 de marzo pasado, se han aceptado 47 solicitudes españolas por un total 7.091 tn [Leer más…]

Durante el mes de agosto, Cooperativas Agro-alimentarias, tal y como se comprometió con la firma del Acuerdo sobre Contratos Homologados en el Sector Lácteo, ha estado difundiendo el sistema de contratos, encontrándonos un nivel de respuesta muy dispar por parte de las industrias privadas, llegando incluso al caso de que alguna industria ha informado, sin [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado un Manual de producción de leche cruda de vaca, que pretende ser una herramienta útil para la implantación de prácticas de higiene para todos los implicados en la explotación ganadera. El Manual es una «Guía para la producción responsable» y su objetivo es [Leer más…]

En la campaña 2008/09 no se ha registrado rebasamiento de la cuota láctea, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. Las entregas de venta a industria tras la corrección de materia grasa (MG de referencia de 36,37 g/kg y MG de la entregas de 36,43 g/kg) han alcanzado los 5,838 millones de toneladas. La [Leer más…]