Leche

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha calculado el importe unitario para los pagos adicionales al sector lácteo en la campaña 2010, una vez recibida la información de las CCAA sobre solicitudes y toneladas previstas. Teniendo en cuenta que para dicho pago hay un límite presupuestario de 18.963.000 €, a repartir entre 5.196.008,654 tn [Leer más…]

Ayer se inició en la cornisa cantábrica el proceso de movilizaciones contra las industrias lácteas impulsado por COAG desde la unidad de acción con el resto de organizaciones agrarias y cooperativas. En Cantabria, centenares de ganaderos se han concentrado frente a la factoría de Leche Celta en Meruelo mientras que los ganaderos asturianos han realizado [Leer más…]

La interprofesional láctea (INLAC) mantuvo el lunes otra reunión para tratar de aproximar posturas de cara al nuevo acuerdo del sector lácteo que regirá las relaciones comerciales entre ganaderos e industrias. El objetivo del sector productor es lograr un acuerdo marco que rija los contratos lácteos para el próximo año, donde el productor pueda tener [Leer más…]

Durante los 8 primeros meses del año 2010, en comparación con el mismo período de 2009, ha descendido la producción comunitaria de mantequilla en un 4%, la de leche desnatada en polvo en un 1% y la de leche entera en polvo en un 0,8%, llegando a las cifras de 1,25 mill tn; 791.000 tn [Leer más…]

Este ha sido el otoño de los mercados de futuros para los productos lácteos. A primeros de octubre se puso en marcha un mercado de futuros para la leche entera en polvo (LEP) en Nueva Zelanda (NZX Dairy Futures Market) y un par de semanas después, en París empezó a funcionar un contrato de futuro [Leer más…]

La francesa Lactalis, que recientemente adquirió el negocio lácteo de Ebro-Puleva lanzó una oferta para la compra de Yoplait por 1.400 millones de euros. Esta oferta fue rechazada por los actuales propietarios, la cooperativa láctea Sodiaal y la empresa de inversiones PAI, por considerar que la misma no refleja el valor de la marca, que [Leer más…]

En 2010, las entregas de leche en la UE empezaron a superar los niveles de 2009 a partir del mes de mayo, llegando en agosto a un aumento medio de un 3%. Se estima que estos incrementos se deben a la mejoría en los precio y en las condiciones meteorológicas. Con anterioridad, entre septiembre de [Leer más…]

En la última subasta láctea de la cooperativa neocelandesa Fonterra, con contratos para enero 2011, para febrero-abril 2011 y para mayo-julio 2011, el precio medio de los productos lácteos apenas bajó un 0,1% en relación con los de la subasta previa y se situó en 3.522 $/tn Esta subasta bimensual se toma, cada vez más, [Leer más…]

Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto un ingrediente natural capaz de reducir la presión arterial de personas hipertensas una media de 12,5 milímetros de mercurio (mmHg). El ingrediente desarrollado, compuesto por dos péptidos naturales, se obtiene a partir de un proceso de hidrólisis de la leche de vaca gracias a [Leer más…]

Hace 20 días, el Ministro francés de Agricultura anunció que a partir de la próxima campaña (1 de abril), el sector lácteo contaría con un contrato de compra-venta de leche regulado por un decreto que estaría publicado antes de fin de año. Un borrador de ese decreto ya se ha elaborado y se ha empezado [Leer más…]