Los consumidores demandan cada vez una mayor información relativa a la procedencia y los procesos de elaboración de los productos que consumen. Por este motivo, en los últimos años se han desarrollado e implantado programas de trazabilidad y autocontrol en todas las etapas de la producción, transformación, almacenamiento, distribución y comercialización de los alimentos, como [Leer más…]
Leche
Contrato si…pero no a cualquier precio
De todos es sabido que la situación actual del sector es caótica, debido principalmente al bajo precio percibido por la leche frente a una fuerte subida del alimento de nuestros animales, el cereal. La leche es un alimento de primera necesidad, pero, ya sea por un motivo o por otro no se reconoce lo que [Leer más…]
Para UCCL la obligatoriedad de los contratos por escrito puede ser un avance pero no la “panacea”, al tener serias dudas para que se produzca en la negociación
Ante una situación de profunda crisis del sector de vacuno de leche debido a la falta de rentabilidad de las explotaciones ganaderas motivada por el importante aumento de la materias primas necesarias para la alimentación animal y la bajada del precio de la leche en origen y si nos atenemos a las práctica que, de [Leer más…]
Los sectores de la producción, industria y distribución consensuan un protocolo para mejorar la eficiencia de las cadenas de valor y la comercialización de los productos lácteos
El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, suscribió el viernes un Protocolo de colaboración con las organizaciones representativas de la producción que se han adherido a dicho acuerdo, así como con los representes de la industria y la distribución, para trabajar conjuntamente en la mejora de la eficiencia y el incremento [Leer más…]
Se prevé reducción de márgenes en la producción de leche que no afectará a todos por igual
La sequía en EEUU y otros grandes productores de cereales, como los países del Mar Negro, va a conllevar una escasez de alimentación animal y por tanto un aumento de su precio. Según un último informe del Rabobank, las producciones ganaderas, tanto de leche como de carne, serán las más afectadas. Para el Consejo Lácteo [Leer más…]
La fusión de dos grandes cooperativas británicas podría generar problemas de competencia en el mercado de la leche de larga duración
La Comisión Europea considera que la compra de la cooperativa láctea británica Milk Link por su rival, la cooperativa Arla, podría generar problemas de competencia en el mercado de la leche de larga duración. Ambas cooperativas son dos de las principales abastecedoras de este tipo de leche. Por este motivo, ha dado el visto bueno [Leer más…]
Publicadas normas comunitarias complementarias sobre las OP de leche que sean transnacionales
La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento (UE) no 880/2012 con normas complementarias sobre el reconocimiento de las organizaciones transnacionales de productores y las asociaciones transnacionales de organizaciones de productores reconocidas. Según éstas, la sede central de las organizaciones transnacionales de productores estará en el Estado miembro donde posean un número importante de miembros [Leer más…]
OPL asegura que la inestabilidad en el sector lácteo continuará pese a los contratos obligatorios aprobados ayer
El Consejo de Ministros aprobó ayer el Real Decreto que desarrolla el denominado paquete lácteo, “que hace obligatorios los contratos en el sector y permite concentrar la oferta y facilita que las interprofesiones sean más potentes”, según el MAGRAMA. Para la Organización de Productores de Leche (OPL) el contrato obligatorio “es una buena herramienta a [Leer más…]
UPA pide una moratoria del Real Decreto lácteo para evitar el fin del sector
El Gobierno aprobó ayer un decreto que básicamente establece como obligatoria la firma de un contrato homologado entre ganaderos e industrias lácteas, a partir del próximo 3 de octubre. Esta obligatoriedad llega en un momento “muy malo” para los productores, con los precios de la leche en origen en niveles mínimos, alrededor de 0,28 €/litro, [Leer más…]
La cadena láctea firmará hoy un protocolo de colaboración
Hoy, se firma en el Ministerio un protocolo de colaboración entre los integrantes de la cadena lácteos: productores, cooperativas, industrias y distribución, firma que será presidida por el Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete. El documento, que se ha titulado “Protocolo de colaboración entre todos los representantes del sector lácteo, para la mejora de la [Leer más…]