La conselleira de Medio Rural de la Xunta, Rosa Quintana, ha señalado que la desaparición de las cuotas lácteas a partir de abril de 2015 que “tenemos que considerarla como una oportunidad” y entre “todos debemos ahondar en la profesionalización del sector”. En este sentido, hizo referencia al impulso de una única Organización de Productores [Leer más…]
Leche
Cambian el criterio de selección genética de los sementales para mejorar la producción lechera
Un estudio del Departamento de Medio Ambiente y de Industrias Primarias de Victoria (Australia), que ha utilizado datos de los Servicios de Mejora y Expansión Ganadera y Genética Aplicada (SEMEGA) de la Diputación de Girona, constata el acierto de cambiar el criterio de selección genética de los sementales para mejorar la producción de leche. Hasta [Leer más…]
Coca-cola se pasa al sector lácteo
La multinacional Coca-cola ha querido aprovecharse de la tendencia creciente de los alimentos saludables, por lo que ha decidido entrar en el sector lácteo. Va a lanzar en EEUU una bebida láctea con un 50% más de proteína y un 30% menos de azucares que la leche estándar. Además no tiene lactosa. Esta nueva bebida [Leer más…]
Los precios de la leche en octubre en España bajan 4 céntimos con respecto a hace un año
El precio medio de la leche en España en octubre ha bajado 1 céntimo en comparación con el precio de septiembre. Según los datos del FEGA, el precio medio pagado en octubre fue de 34,1 céntimos /l, lo que supone una bajada de 4 céntimos con respecto al precio pagada un año antes. Desde agosto [Leer más…]
La Consejera de Castilla y León ha pedido la eliminación del límite de las 75 vacas en la ayuda asociada al vacuno de leche
En la Conferencia Sectorial de Agricultura que reunió ayer en Madrid a los Consejeros y a la Ministra de Agricultura, el tema estrella fueron los nuevos borradores de Real Decreto para la aplicación de la reforma de la PAC, en los que se recogen las recomendaciones que recientemente ha emitido la Comisión Europea. La Consejera [Leer más…]
Los precios internacionales de los productos lácteos y el azúcar disminuyen mientras que los de los cereales y los aceites vegetales suben
El índice mensual de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo estable en noviembre dado que los precios del aceite vegetal y los de los cereales subieron y compensaron la constante disminución de los precios de los lácteos. El índice de precios de los alimentos promedió 192,6 puntos, lo que representa el tercer [Leer más…]
La leche entera en polvo responsable de la reducción del precio medio en la última subasta de Fonterra
En la última subasta de Fonterra, celebrada el pasado 2 de diciembre, el precio medio de las operaciones realizadas se ha visto muy influenciado por el descenso del precio de la leche entera en polvo, que se ha reducido en un 7%, mientras que otros productos han mostrado fuertes signos de recuperación. El queso cheddar [Leer más…]
La supertasa láctea cada vez más cerca
Los datos del FEGA sobre las entregas lácteas en el mes de noviembre muestran que los ganaderos españoles están intentando reducir sus entregas, pero éstas todavía siguen siendo elevadas y superiores a las de un año antes. Las entregas sin corregir la materia grasa en octubre llegaron a 535.749 tn, lo que supone un aumento [Leer más…]
Se prolonga el almacenamiento privado de mantequilla y LDP
El Comité de Gestión ha dado el visto bueno a que se prolongue el almacenamiento privado de mantequilla y de leche desnatada en polvo (LDP). Este almacenamiento estaba previsto que se cerrara el 31 de diciembre de 2014 y ahora el cierre se pospuesto 2 meses, hasta el 28 de febrero de 2015. Los productos [Leer más…]
Como quedaría la ayuda acoplada al vacuno de leche tras las recomendaciones de la Comisión
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