Leche

La producción láctea de los 5 principales países exportadores ha registrado su valor de octubre más bajo, en tres años. Habitualmente, octubre es un mes en el que aumenta la producción de leche, debido a que es el momento de mayor producción en el hemisferio sur. Sin embargo, este año en Nueva Zelanda, la producción [Leer más…]

El crecimiento de la demanda de productos lácteos se situará en torno al 1,8% anual (equivalente a 16 millones de toneladas de leche por año) durante la próxima década, según el reciente informe de la Comisión Europea “Medium-term prospects for EU agricultural markets and income 2016-2026”. El consumo per cápita de este alimento pasará de [Leer más…]

El nuevo presidente de InLac, José Armando Tellado, ha planteado a la ministra Isabel García Tejerina la necesidad de que se defina con claridad el concepto de sostenibilidad dentro del sector lácteo y ha puesto a disponibilidad del MAPAMA la metodología de la Cadena de Valor elaborada para la Interprofesional por una consultora externa, y [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, defendió ayer en el Consejo Consultivo de Política Agrícola para Asuntos Comunitarios la conveniencia de mantener el paquete lácteo a nivel de la Unión Europea más allá del 2020 por ser una “herramienta que puede evitar las debilidades de posición del ganadero en la [Leer más…]

O sindicato Unións Agrarias logrou que a Lactalis teña que acudir hoxe a las 13.00 horas ao xulgado de Vilalba para aclarar o destino dos case 2,5 millóns de euros que a firma francesa tiña que entregar ao longo do ano 2016 aos seus gandeiros provedores, e non o fixo. Unha cantidade que non deixa [Leer más…]

El precio medio de la leche en la UE-28 en noviembre se situó en 31.63€/100 kg, según la Comisión Europea. Este precio es 1,7 €/100 kg más elevado que en el mes anterior (5,7%).En comparación con noviembre 2015, el precio medio ponderado subió 0,69 €/ 100 kg (2,2%). El precio medio ponderado de la UE-15 [Leer más…]

Según la organización agraria UUAA, la láctea francesa Lactalis va a proponer un nuevo modelo de contrato a los ganaderos, en el que se recogería un incremento del precio de la leche de 1 céntimo hasta mayo para luego volver al sistema de «autoindexación». Este sistema fue puesto en su día, en manos del fiscal [Leer más…]

El lunes tuvo lugar la entrega del VI Premio Instituto Tomás Pascual Sanz – Real Academia de Ciencias Veterinarias (RACVE), que este año ha recaído sobre Julián Briz Escribano, doctor e ingeniero agrónomo, por su trabajo: “La cadena de valor de la leche en España en un mercado desregulado”. El estudio analiza el sector lácteo [Leer más…]

El precio medio de la leche en la UE en noviembre pasado fue de 30,86 €/100 kg de leche estándar, lo que supone un aumento de un 1,67 €/100 kg con respecto al mes anterior y un aumento de 1,56 € con respecto a noviembre de 2015, es decir, un 5,3% más, según la LTO. [Leer más…]

Pagina nueva 5 La presencia de micotoxinas de Penicillium se ha detectado en el 100 % de las muestras procesadas en el análisis europeo de Alltech de las cosechas estivales Más del 60 % de las muestras estaban contaminadas por tricotecenos de tipo B y ácido fusárico   Los resultados de las muestras recogidas recientemente como parte [Leer más…]