El Fega acaba de publicar la cifras de entregas de leche en diciembre pasado, que registran un aumento de un 3,6% con respecto a diciembre de 2016 hasta las 590.700 t. Este incremento, si bien es elevado, es el más bajo del último cuatrimestre. Con las cifras de diciembre, ya se puede cerrar las entregas [Leer más…]
Leche
Ornua volverá a construir su planta en Avila gracias al apoyo de la Junta de Castilla y León
El presidente de la Junta de Castilla y León, Vicente Herrera, se reunió ayer con el presidente de Ornua Ingredientes, Kevin Lane, para conocer de primera mano el compromiso de la empresa con la reconstrucción de la fábrica que tiene en Ávila, incendiada el pasado mes de noviembre, así como con el mantenimiento de la [Leer más…]
La supervaca de Bill Gates
Bill Gates ha donado 40 millones de dólares al instituto de investigación, localizado en Edimburgo, Global Alliance for Livestock Veterinary Medicines (GALVmed) para que obtengan una «super vaca» que ayude a luchar contra el hambre en Africa. Actualmente, una vaca Holstein del Reino Unido producen 19 litros de leche al día, mientras que las especies africanas [Leer más…]
La Vaca que Ríe pagará en Francia hasta 37,1 céntimos/l de leche en un acuerdo anual
La concentración de la oferta es, desde luego, una de las mejores maneras que tienen los ganaderos de conseguir precios más elevados por su leche. Así lo ha puesto de manifiesto, la organización francesa de productores APBO, que ha conseguido unas condiciones de precio, sin precedentes, con la industria láctea Grupo Bel, propietariao de las famosas [Leer más…]
Las entregas de leche en la UE aumentan 2 Mt en los once primeros meses del año
Las entregas de leche en la UE en el mes de noviembre han registrado un aumento significativo, siendo un 6% más elevadas que en noviembre de 2016. Las entregas acumuladas de enero a noviembre son un 1,5% superiores al mismo período en 2016, lo que se traduce en más de 2 millones de toneladas de [Leer más…]
En 2018 no habrá compras de intervención de leche desnatada en polvo a precio fijo
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE aprobó ayer una propuesta de la Comisión para evitar la caída de los precios de los leche y el aumento de las ya, elevadas existencias de leche desnatada en polvo (LDP) en la intervención. La medida consistente en renunciar a la compra automática de LDP por parte de la [Leer más…]
Brucelosis bovina: La Xunta hará las pruebas en las explotaciones de la leche de tanque y no del suero en las explotaciones
El buen estado sanitario que registra la cabaña ganadera gallega en general, y en particular a bovina, permitirá reducir en el presente ejercicio el peso de los controles de saneamiento que soportan los titulares de las explotaciones. En concreto, fueron los excelentes resultados obtenidos en los últimos años nos programas nacionales de erradicación de enfermedades [Leer más…]
Las montañas de mantequilla de los 80 se transforman en montañas de leche en polvo en 2018
La Unión Europea (entonces CEE) introdujo en 1984 las cuotas lácteas para acabar con las montañas de mantequilla almacenadas en la intervención. Ahora, las montañas de mantequilla han desaparecido, pero se han sustituido por montañas de leche en polvo. Estas montañas van a pesar en los precios que reciban los ganaderos en 2018. En la [Leer más…]
La leche francesa también podría entrar en España a través de los piensos
Mucho se ha hablado y escrito de la leche francesa que entra en España, bien vía cisternas con destino a la industria o ya en brik o en producto lácteo con destino a la distribución, pero puede haber una tercera vía de entrada. La de los piensos. Por poner un ejemplo. Una conocida industria láctea [Leer más…]
¿Qué está haciendo la Comisión para proteger la DO “queso manchego» del uso que se hace en México de este término?
Los eurodiputados socialistas Sergio Gutiérrez e Inmaculada Rodríguez-Piñero han remitido una pregunta por escrito a la Comisión Europea sobre la protección de la denominación de origen “queso manchego de Castilla la Mancha”. La pregunta se produce después de las dificultades para proteger el nombre de determinados quesos protegidos por el sistema de denominación de origen [Leer más…]