Leche

Desde 2016, la Comisión Europea está trabajando en una mejora de la cadena alimentaria, trabajo que se ha centrado en tres focos: mejorar la cooperación entre los productores, luchar contra las prácticas desleales y mejorar la transparencia del mercado. El reglamento Omnibus, aprobado a final de 2017, introdujo medidas para favorecer la constitución de organizaciones [Leer más…]

Desde principios de año, las entregas mensuales han sido superiores a la de los mismos meses del año anterior, pero a medida que ha ido avanzado el año, los incrementos han sido más pequeños que al principio. Las entregas de mayo solo fueron un 1,7% superiores a las de abril de 2018, mientras que en [Leer más…]

Trouw Nutrition participó en el XXIII Congreso Internacional ANEMBE de Medicina Bovina, que se celebró entre el 6 y 8 de junio en el Palacio de Congreso de Vigo (Pontevedra). El lema más importante de Trouw Nutrition es «Alimentar al futuro», lo que supone apostar por un lado, por la sostenibilidad y por otro, por [Leer más…]

Central Lechera Asturiana apoya a los ganaderos y al mundo rural para garantizar la sostenibilidad de sus explotaciones y ofrecer la mejor leche, con la creación del sello “Garantía Ganadera”. A través de la certificación “Gestión de Servicios Agrarios”, emitida por SGS, líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación, la empresa asturiana avala un completo [Leer más…]

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se muestra satisfecha por la apuesta que el Ministerio hará a favor del etiquetado de origen de la leche y que responde a una reivindicación continuada de la organización. Unión de Uniones, quien ya expresara hace unas semanas su desconcierto ante el informe de la CNMC que [Leer más…]

DeLaval patrocinó  por primera vez, el XXIII Congreso Internacional ANEMBE de Medicina Bovina, que se celebró entre el 6 y 8 de junio en el Palacio de Congreso de Vigo (Pontevedra). En el marco del Congreso, DeLaval organizó un interesantísimo  Simposio bajo el título, “Aplicaciones del programa DeLaval DelPro™ Farm Manager en la gestión de [Leer más…]

Las entregas de leche de la UE aumentaron  un 1,2% en abril de 2018 en comparación con abril de 2017, lo que supuso 167.000 t más de leche. En España, las entregas de leche en abril también subieron con respecto a un año antes. La subida fue de 1,4% ( 9.000 t más). Las entregas [Leer más…]

La cooperativa menorquina COINGA, con el apoyo científico del IRTA, está desarrollando un proyecto de investigación, enfocado a la valorización del suero de la elaboración del queso. El suero lácteo es la fracción líquida obtenida de la coagulación de la leche en el proceso de fabricación de queso. El objetivo del proyecto es realizar una [Leer más…]

Calidad Pascual ha conseguido el certificado Bienestar Animal AENOR Conform en sus 348 granjas proveedoras de leche. Se convierte, así, en el único gran fabricante con todas sus granjas certificadas. De esta manera, en la actualidad, el 100% de la Leche Pascual es de Bienestar Animal. En un acto celebrado en la granja Fuentespina (Burgos), [Leer más…]