La carne madurada no tiene más riesgo que la fresca
La carne envejecida no presenta riesgos adicionales en comparación con la carne fresca si se envejece en condiciones controladas, según la opinión de los expertos de la Autoridad Europea de…
Ganadería
Las ayudas por el lobo en la C. Madrid decepcionan a los ganaderos
La Comunidad de Madrid convocó el pasado día 9 de enero una nueva línea de ayudas para los ganaderos para la adopción de medidas preventivas frente a los ataques de…
Reivindican el sector ganadero el día de San Antón
Con motivo de la festividad de San Antón, santo protector de los animales y patrono de los ganaderos, ASAJA quiere poner de manifiesto la importancia de la ganadería por la…
Galicia convoca más de 17 M€ en ayudas para los ganaderos de la carne
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó el viernes la resolución del Fondo Gallego de Garantía Agraria, dependiente de la Consellería de Medio Rural, por la que se convocan algo más de 17…
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Un detenido por robo de ganado en León
La Guardia Civil ha detenido e investigado a dos personas como presuntas autoras de tres delitos de robo de ganado ovino, porcino y caprino en tres explotaciones agrícolas situadas en…
El Grupo Vall Companys ya es el propietario de Embutidos Rodríguez
El Grupo agroalimentario Vall Companys ha avanzado en el accionariado de Embutidos Rodríguez y pasa a tener el 100% del capital, después del visto bueno por parte de la Comisión…
Interovic, Provacuno y JTT apuestan por la importancia de las certificaciones acreditadas
La interprofesional española del ovino y caprino de carne, Interovic, junto a su homóloga húngara, JTT, y la interprofesional del vacuno de carne español, Provacuno, reiteran hoy su firme compromiso…
Ignasi Pons, nuevo secretario general de FECIC
Después de una larga trayectoria de más de 20 años como responsable del área técnico-legislativa y de sostenibilidad de la Federación Empresarial de Carnes e industrias Cárnicas (FECIC), Ignasi Pons…
Médicos piden al gobierno una bajada del IVA también para la carne y pescado
La carne y el pescado son dos alimentos básicos que se han quedado sin la reducción del IVA, que se aplica del 1 de enero al 30 de junio de…
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Castilla-La Mancha ofrece FP reglada en ganadería dentro de la Escuela de Pastores
El Gobierno de Castilla-La Mancha oferta para el primer semestre de 2023 un curso de Actividades Auxiliares de Ganadería que va a permitir a 15 jóvenes adquirir un certificado de…