Una proporción considerable de las bacterias Salmonella y Campylobacter sigue siendo resistente a los antibióticos de uso común en humanos y animales, como ha sucedido en años anteriores, según un informe publicado ayer por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). ). En los seres humanos, se notificaron altas [Leer más…]
Ganadería
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Transporte, raboteo y aturdimiento siguen siendo los mayores desafíos de bienestar animal en la UE
La Comisión Europea ha publicado un informe con la evaluación de la Estrategia de la Unión Europea para la Protección y el Bienestar de los Animales entre 2012 y 2018. Dicho informe señala que esta estrategia ha sido efectiva, eficiente y beneficiosa. Destaca que el cumplimiento en los Estados miembros, que están a cargo de [Leer más…]
Lonja de León: Solo ligeros cambios en el sector ganadero
Los cereales principales protagonistas del año en cuanto a precios, encadenan dos sesiones sin movimientos aunque la estabilidad actual es fruto del nerviosismo en los mercados a la espera que se defina una tendencia clara a seguir, o por decirlo de otra manera nadie quiere que lo pillen a contrapié y le quede cara bobo, [Leer más…]
Impresionante demanda de carne en retail y exportación en EEUU alivia la caída de ventas en restauración
El U.S. Census Bureau publicó las cifras finales de ventas en canal de distribución y food service en diciembre 2020. En diciembre, las ventas en superficies de alimentación subieron un 10% comparado con el año pasado mientras que en el sector HORECA y bebidas las ventas bajaron un 21%. Después de caer un 53% interanual [Leer más…]
Un libro de Primaria «crucifica» a la ganadería
A los ganaderos les ha tocado la china: el lobo, la ministra Teresa Ribera, el Real Madrid con su promoción de la carne vegetal, el cierre de los canales de distribución alimentaria por la pandemia, parece que todo se conjura contra ellos, denuncia COAG Castilla y León. Hasta el filántropo Bill Gates anda recomendando el [Leer más…]
Carne de laboratorio: Carta de ganaderos al Real Madrid
El presidente de la Unión de Ganaderos de Vaca Nodriza de España le ha remitido una carta al presidente del Real Madrid, en relación con el contrato de publicidad que ha firmado con la empresa Meatless Farm, para fomentar un menor consumo de carne. En la carta le señalan al presidente del Real Madrid, que [Leer más…]
La producción de carne de EEUU sigue en niveles récord a pesar de la pandemia
Los niveles de producción de maíz y soja de EE. UU. se recuperaron en la campaña de 2020 (septiembre-agosto) tras el descenso de la campaña de 2019, con subidas de producción de maíz estimada para la campaña 2020/21 en 4% más hasta los 14.182 millones de bushels y de soja estimada en 16% más, hasta [Leer más…]
¿Qué medidas piensa tomar la CE tras el rechazo de Turquía de dos buques con ganado español?
Esta es la pregunta que la eurodiputada Clara Aguilera, miembro de la Comisión de Investigación sobre Protección de los Animales durante el Transporte en el Parlamento Europeo, le ha planteado a la Comisión Europea sobre el incumplimiento, por parte de Turquía, de los estándares de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Hace unas semanas se [Leer más…]
Es intolerable que el Miteco quiera legislar sobre el lobo sin contar con los ganaderos denuncian las OPAS
Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA COAG y UPA muestran su más rotundo rechazo al documento de bases para la elaboración de una estrategia para la conservación y gestión del lobo en España planteado por el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico. Exigen su retirada inmediata y la apertura de un proceso de diálogo con [Leer más…]
EE.UU.: El vacuno, el porcino y la sostenibilidad
Estados Unidos (EE.UU.) es el país con una de las más grandes zonas de pastizales originales intactas del Mundo. Las grandes llanuras de Norte América, conocidas como “Great Plains of North América”, no sólo contienen una gran cantidad de carbono, sino que además proporcionan un hogar para muchas aves y para la fauna silvestre que [Leer más…]