Los datos de la Asociación de Proteína Animal de Brasil (ABPA) muestran que el volumen de las exportaciones brasileñas de carne de pollo (enteros, cortes, salados y procesados) mantiene un ritmo positivo en lo que va de año. En total, se exportaron 1,606 Mt entre enero y mayo de 2014, lo que supone un 1,4% [Leer más…]
Avicultura
Desacuerdo en el Reino Unido sobre una posible prohibición del limado de picos
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está estudiando prohibir el limado de picos en gallinas ponedoras en 2016. Con el fin de tomar una decisión con una base científica, y que no suponga más perjuicio que beneficio, el DEFRA ha encargado un estudio a la Universidad de Bristol. Los investigadores están llevando [Leer más…]
La producción española de carne de ave aumenta en un 3,1% en primer trimestre
Los sacrificios de aves y la producción de carne en España han continuado en marzo la tendencia al alza que se ha venido registrando desde principio de año. Los sacrificios de aves durante el pasado mes de marzo aumentaron, en relación con marzo de 2013, en un 4,5% hasta los 58,8 millones de animales. En [Leer más…]
La facturación del sector español del huevo cae un 35% en 2013
El sector español del huevo sufrió en 2013 uno de los peores años que se recuerdan. Los datos publicados por el MAGRAMA (Indicadores económicos del sector avícola de puesta en 2013) muestran un descenso de un 35% en la facturación y de un 36% en los precios del sector entre 2012 y 2013. La mala [Leer más…]
Real Decreto 340/2014, por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos.
Publicadas las nuevas normas sobre asistencia a los controles oficiales en mataderos de aves y conejos
Se ha publicado el Real Decreto 340/2014 por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos (conejos y liebres). Se trata de una norma para desarrollar la facultad que concede el Reglamento europeo a los Estados [Leer más…]
El proyecto BATFARM selecciona las mejores técnicas disponibles para reducir las emisiones de las explotaciones ganaderas
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (Neiker-Tecnalia) ha coordinado el proyecto europeo BATFARM, cuyo objetivo ha sido evaluar la eficacia de tecnologías y manejos empleados en explotaciones ganaderas de la región atlántica europea, en la reducción de su impacto ambiental sobre el aire, agua y suelo. En este proyecto se ha llevado a [Leer más…]
Avicultores alemanes renuncian a su compromiso de usar piensos libres de OMG
La Federación alemana de asociaciones de productores avícolas ZDG ha decidido renunciar a su compromiso de no usar piensos que contengan granos modificados genéticamente (MG). El motivo de haber roto este compromiso, que ya duraba 14 años, es la insuficiente disponibilidad de soja no-MG y su elevado precio, que puede llegar a ser un 30% [Leer más…]
Herramienta para clasificar las cepas de influenza en animales según su potencial para infectar a los humanos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar el informe final del proyecto FLURISK. En dicho proyecto se propone una herramienta para clasificar las cepas de influenza en animales de acuerdo a su potencial para infectar a los humanos. Los virus de la influenza que circulan en animales plantean un riesgo [Leer más…]
La UE levanta la prohibición de importar carne de ave de India
La Unión Europea ha publicado una Decisión por la que levanta el embargo sobre determinadas importaciones avícolas procedentes de India. La prohibición se introdujo en 2009 ante el riesgo de la influenza aviar. El embargo se ha levantado sobre las importaciones de productos cárnicos, vejigas, intestinos y estómagos de aves domésticas y de caza. La [Leer más…]