Avicultura

Las perspectivas alcistas para los precios internacionales de la carne de aves de corral no se van a ver deslucidas por la prohibición rusa sobre las exportaciones comunitarias, según el informe avícola del tercer trimestre de Rabobank. Dicho informe estima una mejora en los márgenes en casi todas las regiones del mundo. Mientras que los [Leer más…]

La Conselleria de Presidencia y Agricultura de la Comunidad Valenciana ha destinado un total de 393.697 euros a sanidad avícola, concretamente a la prevención y erradicación de la salmonelosis en este sector. De esta manera, la Conselleria de Agricultura colabora con los productores a la hora realizar controles sanitarios para contribuir al mantenimiento de la [Leer más…]

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) publicó el pasado día 5 de septiembre, en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), el anuncio por el que se da publicidad a la solicitud tud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Gallo del Penedès’ en el registro comunitario [Leer más…]

Los mecanismos que regulan el sector avícola de la UE son básicamente herramientas de política comercial, es decir, aranceles y cuotas de importación. Los avicultores comunitarios se quejan de que tienen que soportar costes de producción mucho más elevados que el resto de países productores. Un estudio publicado en diciembre de 2013 por la Asociación [Leer más…]

Los 38 casos humanos de Salmonella Typhimurium monofásico, detectados recientemente en seis Estados miembros, son susceptibles de formar parte del mismo cluster, de acuerdo con un informe conjunto de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) y el Centro Europeo de Control y Prevención de Enfermedades (ECDC). En base a la limitada información [Leer más…]

Desde el inicio año, la producción de carne de ave no ha parado de crecer, e incluso en los últimos meses, en porcentajes elevados. Tal es el caso de junio, con una producción de 121.453 tn, un 14% más que en junio de 2013. Los sacrificios también han aumentado aunque en menor medida, lo que [Leer más…]

Como cada año, durante los meses de verano, S.P.Veterinaria recibe la visita de grupos de veterinarios, directores técnicos y directores comerciales de las principales empresas agroganaderas rusas de los sectores avícola, porcino y bovino. Dentro del programa de actividades, han destacado las reuniones técnicas dirigidas por expertos veterinarios, líderes en cada uno de estos sectores [Leer más…]

John Garnett, un productor de huevos de Nueva Zelanda, ha sido condenado a 12 meses de prisión domiciliaria y a 200 horas de servicios a la comunidad, tras haber sido encontrado culpable de falsear el etiquetado de los huevos. Vendía huevos etiquetados como camperos cuando realmente procedían de gallinas criadas en jaulas. Se estima que [Leer más…]

Jueves 18 de septiembre (mañana) SALÓN DE ACTOS Nº 1 Jornada de Avicultura Moderador: D. Blas A. Marsilla de Pascual. Jefe de Servicio de Seguridad Alimentaria y Zoonosis. Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad y Política Social. 11:30-12:10. MESA REDONDA: PLAN NACIONAL DE CONTROL DE SALMONELLA Ponentes: D. Lucio Carbajo Goñi. Subdirector General [Leer más…]

Las moscas necrófagas adultas pueden ayudar a la expansión de los brotes de botulismo aviar, ya que pueden transportar la bacteria Clostridium botulinum entre los cadáveres de las aves acuáticas. Esta es una de las conclusiones que se desprenden de un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que ha sido publicado [Leer más…]