El Ministerio de Agricultura español (MAPA) ha elaborado una propuesta de Real Decreto sobre fiebre aftosa, al objeto de transponer a la legislación nacional la directiva comunitaria que a este respecto se aprobó el pasado año (Directiva 2003/85/CE). Está previsto que la nueva normativa entre en vigor el 1 de julio. En estos momentos se [Leer más…]
Avicultura
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Desparecen un millón y medio de metros cuadrados de granjas avícolas en Francia
2003 no fue un buen año para la producción avícola de la UE, lo que supuso un descenso de la producción en un 4%. Francia, que es el primer productor comunitario de carne de ave, sufrió un descenso superior al de la media comunitaria, llegando al 5,4%. Según la Federación francesa de Industrias Avícolas, en [Leer más…]
Huevo en polvo para combatir las bacterias patógenas en los pollos
Parece posible que un problema tan importante como la presencia de bacterias patógenas en el intestino de las aves, que pueden contaminar la carne del animal y transmitirse al hombre, tenga una fácil solución: los huevos. El profesor Mine, de la Universidad canadiense de Guelph ha descubierto que adicionando una vez a la semana, yema [Leer más…]
«La cruza entre maíces y pollos». Artículo de Clarín Rural sobre la avicultura en Argentina
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 18/06/04
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 23 28-5-2004 Dif Semana 24 4-6-2004 Dif Semana 25 11-6-2004 Dif Semana 26 18-6-2004 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,83 = 0,83 = 0,83 = 0,83 = L [Leer más…]
Argentina duplica sus exportaciones de pollo en la primera parte del año
La crisis de la gripe aviar ha provocado que muchos de los exportadores tradicionales de carne de pollo hayan tenido sus fronteras cerradas y que el hueco de mercado dejado haya sido ocupado por otros. Tal es el caso de Argentina que ha aprovechado la ocasión y ha incrementado sus exportaciones. Durante los cinco primeros [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 11/06/04
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 22 21-5-2004 Dif Semana 23 28-5-2004 Dif Semana 24 4-6-2004 Dif Semana 25 11-6-2004 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,83 = 0,83 = 0,83 = 0,83 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Japón levanta parte de las restricciones por la gripe aviar aunque se confirma un nuevo caso en Texas
Se ha detectado un segundo foco de gripe aviar en Texas. La explotación afectada se encuentra en el radio de 8 km de la explotación que se detectó hace dos semanas, en el condado de Hopkins. Una vez que en Texas se había conseguido eliminar la gripe aviar altamente patógena, hace quince días apareció un [Leer más…]
Canadá aplica tres tipos de compensaciones por la gripe aviar
La mayor parte de las aves sacrificadas en Canadá se comercializaron normalmente y se vendieron a su precio de mercado. No obstante, como otra parte de las aves sacrificadas tuvieron que ser destruidas, el gobierno canadiense ha establecido un paquete de compensaciones. Se han establecido tres diferentes líneas: – Compensación para aves cuya finalidad es [Leer más…]
Perspectivas de los principales países exportadores e importadores de carne de pollo (2ª parte)
En el año 2004, las importaciones de pollo a nivel mundial se estima que llegarán a los 3,8 millones de toneladas, lo que supone un descenso de un 13% en relación con 2003. Este descenso es debido, en gran medida, a las restricciones a la importación establecidas por la gripe aviar. Rusia, que es el [Leer más…]