La Universidad de Alberta (Canadá) ha conseguido unos huevos que reducen el riesgo de enfermedades coronarias y el nivel de triglicéridos en sangre. Además, favorecen la visión. Esto es debido a que estos huevos contienen el ratio preciso de ácidos omega 3/omega 6. Cada uno de estos huevos proporciona la mitad de la ingesta diaria [Leer más…]
Avicultura
Prorrogadas hasta septiembre las restricciones por la gripe aviar en Asia
La Comisión Europea acaba de publicar la Decisión 2005/194/CE por la prorroga las restricciones de importación de varios países asiáticos por la gripe aviar. La suspensión de las importaciones de los productos avícolas y las aves de compañía estaba prevista hasta el 31 de marzo de 2005, fecha que se extenderá hasta el 30 de [Leer más…]
La AESA opina sobre el bienestar de las gallinas ponedoras y la seguridad de los huevos
El Panel de Sanidad Animal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha emitido un dictamen sobre los diversos sistemas existentes para el alojamiento de las gallinas ponedoras. Especialmente se ha hecho hincapié en los aspectos relacionados con el bienestar animal y la seguridad de los huevos. El Panel es de la opinión que los [Leer más…]
La UE y la OMS discuten las posibles vías para prepararse ante una pandemia de gripe
Ayer y hoy se está celebrando en Luxemburgo un encuentro entre expertos de la Unión Europea y la Organización Mundial de la Salud para revisar y actualizar los planes de contingencia de cara a una pandemia de gripe. Varios expertos internacionales han fomentado la preocupación ante la posibilidad de que la cepa altamente patógena de [Leer más…]
La UE y la OMS discuten las posibles vías para prepararse ante una pandemia de gripe
Ayer y hoy se está celebrando en Luxemburgo un encuentro entre expertos de la Unión Europea y la Organización Mundial de la Salud para revisar y actualizar los planes de contingencia de cara a una pandemia de gripe. Varios expertos internacionales han fomentado la preocupación ante la posibilidad de que la cepa altamente patógena de [Leer más…]
Jorge Santiso destaca la seguridad y el control que ofrece el nuevo sistema de marcado y etiquetado del huevo para los consumidores
El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso participó ayer en la presentación del inicio de la gira informativa “Marcado y etiquetado del huevo” que lleva a cabo la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), con ayuda de la Comunidad Europea y del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Durante su [Leer más…]
FAO: Autoridades veterinarias de 28 países piden reforzar la lucha contra la gripe aviar
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 25/02/05
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 6 4-2-2005 Dif Semana 7 11-2-2005 Dif Semana 8 18-2-2005 Dif Semana 9 25-2-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,67 -0,03 0,67 = 0,68 +0,01 0,68 = L [Leer más…]
Plumas de pollo para hacer plásticos
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han desarrollado un método para transformar las plumas de pollos en productos plásticos. Una investigación previa demostró que la fibra de la pluma se podía añadir a los plásticos para hacer composite. La fibra fortalece los componentes de los plásticos y reduce el peso del material. [Leer más…]
El Reino Unido espera reducir en un 20% las contaminaciones alimentarias en pollo el próximo año
La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido espera que los productores de pollos consigan reducir en un 20% la incidencia de las contaminaciones alimentarias para abril de 2006. Asimismo esperan reducir a la mitad, la contaminación de Campylobacter en pollo en 2010. La Agencia ha elaborado un plan estratégico para 2005-2010 centrado en la [Leer más…]